Пролетни мини пици

Гласове: 4

Снимка на ястието: Кон Пулос

Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Количество: Четири пици с диаметър 15 см

Пролетни мини пици - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г готово тесто за пица, на стайна температура (За рецептата за тесто за пица вижте тук.)
Брашно
Зехтин
170 г едро нарязан зелен лук
едра сол
1 супена лъжица. сирене рикота
1 чаена лъжичка ситно настъргана лимонова кора
едра морска сол
Едро смлян черен пипер
1/4 чаша пресни листа базилика
Настърган пармезан, за поръсване

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тесто с мая, брашно, зелен лук, сирене рикота, лимонова кора, черен пипер, босилек, Пармезан

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 250°C. Разделете тестото на 4 парчета и разточете всяко парче върху набрашнена работна повърхност на кръгове с диаметър 15 см (6 инча). Намажете тава за печене със зехтин. Поставете парчетата тесто върху тавата за печене и печете до златисто кафяво, около 12 минути.
Загрейте 1 супена лъжица зехтин в тиган на среден огън. Добавете зеления лук и поръсете с едра сол. Гответе в тигана, покрито, за 1 минута.

В купа смесете рикота, лимонова кора и 1 супена лъжица зехтин. Намажете изпечените корички със зехтин, след което отгоре сложете сместа със сирене. Поръсете с морска сол и едро смлян черен пипер. Отгоре поръсете със зелен лук. Върнете пици във фурната и продължете да печете още 2 минути.
Поръсете горещите мини пици с листа босилек, пармезан и полейте със зехтин.

Категории:

рецепта / Пролетни ястия / Бързо хранене / Пици / Пекарна / Солени пайове

Подобни рецепти