Мексикански мини пици
Гласове: 1
Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 915, общо мазнини 54 Г., наситени мазнини 22 Г., протеини 42 Г., въглехидрати 64 Г., влакно 5 Г., холестерол 112 мг, натрий 1999 г. мг, захар 4 Г.
Калории 915, общо мазнини 54 Г., наситени мазнини 22 Г., протеини 42 Г., въглехидрати 64 Г., влакно 5 Г., холестерол 112 мг, натрий 1999 г. мг, захар 4 Г.
Най-добрият начин да превърнете италианска пица във вкусно мексиканско предястие е да я гарнирате с чоризо и домати. Мексиканското чоризо се различава от испанското по богатия си състав от подправки и често се продава сурово или дори смляно без обвивката. Изпържете наденицата, поставете я върху тестото заедно с доматите и поръсете обилно с настъргано сирене. Готовата пица е пикантна, умерено люта и пълна с ярък мексикански вкус.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 450 г тесто за пица, купено от магазина
- Зехтин за намазване на тавата за печене
- 4 домата, нарязани на тънки резени
- 340 г сурова мексиканска наденица чоризо, без обвивките, запечена и натрошена
- 0,5–2 чаши настъргана моцарела или сирене Монтерей Джак
- 1 чаена лъжичка сушен риган
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: тесто с мая, Сирене Монтерей Джак, наденица чоризо, риган, домати
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Запържете чоризото в средно голям тиган на среден огън. Прехвърлете го върху кухненска хартия, за да се отцеди.
- Загрейте фурната до 190°C.
- Обърнете тестото върху добре набрашнена повърхност. Разделете тестото на 4 равни части. Разточете на кръгове с диаметър 10 см. Поставете кръговете върху 2 леко намазнени тави за печене.
- Отгоре сложете резенчета домат и натрошено чоризо върху всяка пица. Поръсете с настъргано сирене и сушен риган.
- Печете, докато тестото стане златистокафяво и сиренето започне да бълбука, около 20 минути.
Категории:
Подобни рецепти
