Мексиканска пица

Време: 27 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Мексиканска пица - подробна рецепта.

Съставки:

2 основи за пица или замразени пици със сирене (диаметър 30 см)
2 пакета (225 г) настъргано мексиканско сирене (микс: Монтерей Джак, Чедър и други меки сирена)
1 чаша нарязана пържена шунка
3/4 чаша пресни нарязани гъби
1 с.л. растително масло
3/4 чаша нарязана зелена чушка
1 консерва (65 г) нарязани маслини
Нарязани листа от маруля
2 буркана (450 г) едро нарязана салса, като например салса с домати
Заквасена сметана

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

гъби, сладък пипер, тесто с мая, Сирене Монтерей Джак, чедър, сос салса, маслини, листна маруля, шунка, заквасена сметана

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Поставете решетка на най-долната решетка на фурната. Ако имате камък за пица, поставете го върху решетката. Загрейте фурната до 220°C.

Загрейте олиото в малка тенджера и запържете гъбите и чушките на среден огън, докато омекнат, около 2 минути. Използвайте формичка за сладки, за да изрежете малки кръгчета от основата. Подредете зеленчуците равномерно върху кръгчетата.

Запазете 1 чаша салса за гарнирането и с лъжица залейте пиците с останалата салса. Ако нямате камък за пица, поставете пиците върху тава за печене. Те няма да станат толкова хрупкави, колкото ако ги поставите директно на скарата, но ще се запекат значително по-малко.

Стъпка 2

Печете пиците 10-12 минути, след което ги поръсете със сместа от сирена. Печете още 7 минути. Сервирайте парчетата пица, гарнирани с останалата салса, маслини, печена шунка, настъргана маруля и заквасена сметана.

За пица в гръцки стил използвайте маслини, тапенада, спанак и сирене фета. За пица в италиански стил използвайте доматен сос и сирене проволоне.

Гласове: 2