Мини пици с цвекло и сирене

Гласове: 3

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6

Мини пици с цвекло и сирене - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 малки червени цвекла
100 г салам
450 г готово тесто за пица
Царевично брашно за печене
Пшенично брашно за работа с тесто
450 гр. тесто за пица
1 с.л. (110 г) настъргана моцарела или сирене фонтина *
2 супени лъжици натрошено козе сирене (около 60 г)
1 супена лъжица. Провансалски билки
3 с.л. зехтин
Ще ви трябваткръгла формичка за сладки с диаметър 10 см.

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: цвекло, козе сирене, сирене моцарела, Сирене Фонтина, Провансалски билки, тесто с мая, салам, сопресата

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте газова или дървена скара с капак. (Мини пици могат да се пекат и във фурна. Поставете решетка в горната трета на фурната и я загрейте до 200°C. Печете пиците върху тава за печене, поръсена с царевично брашно, до златисто кафяво, 12-14 минути.)

Поръсете тава за печене с царевично брашно. Оставете настрана. Нарежете цвеклото на парчета с дебелина 2-3 мм. Оставете настрана.
Върху леко набрашнена работна повърхност разточете тестото на кръг с диаметър 35 см. С помощта на формичка за сладки изрежете 6 кръга от тестото и ги прехвърлете върху подготвената тава за печене.

Разпределете равномерно сиренето фонтина или моцарела между кръгчетата тесто. Отгоре сложете резени салам и цвекло. Добавете козе сирене и поръсете с провансалски билки. Поръсете със зехтин и запечете на слаб, непряк огън. Покрийте грила и гответе, докато тестото стане хрупкаво и златисто, а сиренето започне да се топи, 8-10 минути.

Забележка *

За да се настърже по-лесно сиренето, поставете го във фризера за 15 минути..

Категории:

рецепта / Бързо хранене / Пици / Джада Де Лаурентис

Подобни рецепти