Хляб с чесън и сирене Азиаго

Гласове: 1

Време: 3 часа и 30 минути
Сложност: лесно
Порции: 8 - 10

Хранителна стойност на порция:

Калории 224, общо мазнини 10 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 9 Г., въглехидрати 24 Г., влакно 1 Г., холестерол 22 мг, натрий 484 мг, захар 1 Г.

Хлябът, който се разглобява, изглежда много по-апетитен от обикновения хляб и е идеален за сервиране не само за обяд, но и като предястие на домашно парти. Всеки може да откъсне парче от ароматния, топъл хляб с билки и лепкаво сирене Азиаго, да го потопи в соса и да се наслади. А с купеното от магазина тесто за хляб няма да имате проблем с приготвянето му.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г замразено тесто за бял хляб, размразено
4 супени лъжици несолено масло, на стайна температура
2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
2 скилидки чесън, настъргани
1/4 ч.л. люспи червен пипер
1 чаша настъргано сирене Азиаго

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тесто с мая, Сирене Азиаго, люспи от червен пипер, чесън

Приготвяне на ястието според рецептата:

Върху леко набрашнена работна повърхност разточете и разтегнете тестото на квадрат с диаметър 30 см. В купа смесете маслото, магданоза, чесъна, люспите червен пипер и щедра щипка сол и черен пипер. Разпределете върху тестото; поръсете с 3/4 чаша настърган сирене Азиаго, като леко притиснете сиренето към тестото. Нарежете тестото на 16 малки квадрата и ги подредете на 4 купчини от по 4 квадрата всеки.
Поставете всяка купчина тесто настрани в намазнена тава за хляб с размери 23 х 12 см. Внимателно разделете слоевете тесто, за да напълните тавата. Поръсете с останалата 1/4 чаша азиаго.

Покрийте тестото леко с пластмасово фолио и го поставете на топло място, докато удвои обема си, за 1 до 2 часа.
Загрейте фурната до 175°C (350°F). Печете хляба до златисто кафяво и пълно изпичане, 40-45 минути (покрийте с фолио, ако хлябът покафенява твърде бързо). Оставете да се охлади във формата за 15 минути, след което отделете краищата на хляба от стените на формата с нож. Прехвърлете в чиния и оставете да се охлади за 30 минути.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Вечеря / Основни ястия / Гарнитури / Пекарна / Домашен хляб / Food Network - рецепти

Подобни рецепти