Лятна салса от тиквички

Гласове: 1

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 10

Предизвикайте всички правила на класическата салса и я пригответе с тиквички вместо домати! Тази рецепта изисква само млади тиквички и тиквички, които имат нежна коричка и сочна плът, вкусна сурови. Нарежете ситно зеленчуците, разбъркайте с люти чушки, лук, джикама и билки и сервирайте като предястие с царевични чипсове или крекери.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаши нарязана на кубчета джикама
1 с.л. нарязани на кубчета жълти тиквички
1 с.л. нарязани на кубчета тиквички
1/4 чаша нарязан пресен кориандър
1/4 чаша нарязан червен лук
1 смляна чушка хабанеро, по избор
1 малко халапеньо, смляно
1 чаена лъжичка едра сол
Сок от 1 лимон

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тиквички, джикама, жълти тиквички, Хабанеро пипер, кориандър, червен лук

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голяма купа смесете хикамата, тиквата, тиквичките, кориандъра, червения лук, хабанеро и халапеньо. В малка купа смесете лимоновия сок и солта. Добавете към салсата и разбъркайте добре.

Категории:

рецепта / Здравословни закуски / Пикник / Прости и бързи рецепти / Бързи закуски / Летни ястия / Предястия / Закуски със сосове / Зеленчукови предястия / / Food Network - рецепти / Текс-Мекс

Колекции от рецепти