Царевица с домати и босилек

Гласове: 1

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Тази американска гарнитура, приготвена с царевица, домати и зелени зеленчуци, е готова само за 15 минути. Всички съставки се смесват в тиган, създавайки зашеметяваща комбинация от вкусове. Най-добре е да се приготви с прясна царевица, като се отрежат зърната от кочана и се изстиска колкото е възможно повече от вкусното царевично мляко. Зърната се сотират в масло със сладки чери домати и накрая в тигана се добавят лук и ароматен босилек. Тази вкусна лятна гарнитура се съчетава добре с всяко ястие с месо или птици.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 кочана царевица, обелени
2 супени лъжици несолено масло
2 чаши асорти чери и гроздови домати, разполовени
2 супени лъжици нарязан пресен лук
1 супена лъжица нарязан пресен босилек

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: царевица, чери домати, гроздови домати, босилек

Приготвяне на ястието според рецептата:

Отрежете царевичните зърна от кочаните и ги прехвърлете в средно голяма купа. Използвайте тъпата страна на нож, за да остържете всеки кочан, за да отделите царевичното мляко в купата.
В голям тиган разтопете 1 супена лъжица масло на средно силен огън. Добавете доматите и гответе, докато омекнат, около 3 минути. Разбъркайте царевицата, царевичното мляко, 1 супена лъжица вода, 3/4 чаена лъжичка сол и няколко стръка черен пипер и гответе, докато зърната омекнат, от 3 до 5 минути.