Направете хрупкава брускета върху тортила лентички вместо багета. Намажете всяка порция с рикота, отгоре сложете прясна рукола, ягоди и босилек, полейте с балсамова глазура, поръсете с кедрови ядки и се насладете на прекрасната комбинация от сладки плодове, пикантни билки и кисел балсамов оцет.

Съставки:

• 4 многозърнести тортили
• 1 чаша полуобезмаслена рикота
• 2 супени лъжици мед
• 0,5 ч.л. едра сол
• Спрей за готвене, при необходимост
• 2 чаши пресни нарязани на кубчета ягоди или праскови
• 2 ч.л. нарязан пресен босилек
• 3 супени лъжици балсамова глазура
• 0,5 чаши фина рукола
• 2 супени лъжици печени кедрови ядки или бадеми

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте фурната до 200°C.
Стъпка 2
• Смесете рикотата и меда в малка купа, разбийте с тел, докато се смесят, и оставете настрана. Напръскайте равномерно многозърнестите тортили със спрей за готвене. Подредете ги на един слой върху тава за печене и печете 8-10 минути или докато станат златистокафяви и хрупкави. Извадете от фурната и нарежете всяка тортила на 4 равни ленти; оставете настрана да се охладят и станат хрупкави.
Стъпка 3
• В друга малка купа смесете нарязаните ягоди и нарязания босилек; оставете настрана. Разпределете равномерно сместа с рикота върху лентите тортила, поръсете всяка порция с балсамов оцет, наредете пластове с рукола, ягоди и босилек и поръсете с кедрови ядки.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа