Брускета с прошуто

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Количество: 8 крутона

Лесно за приготвяне предястие, което ще краси празничната трапеза и ще ви зарадва в делничен ден. Миниатюрните сандвичи с брускета съчетават всички прелести на италианското предястие: хрупкав препечен хляб, богатите вкусове на разтопено сирене и шунка и жизнените аромати на чесън и босилек. Препечете хляба отделно до златисто кафяво, след което го изпечете с всички гарнитури. Сервирайте брускетата с прошуто, докато е още топла.

Съставки:

8 филийки квасен хляб с коричка, нарязани по диагонал, около 450 г
Зехтин
1 скилидка чесън
8 тънки резена моцарела
8 тънки резена прошуто
8 пресни листа босилек

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

тост, сирене моцарела, прошуто, босилек

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната на режим на грил.

Намажете обилно двете страни на филийките хляб със зехтин и ги поставете върху тава за печене. Пържете във фурната до златисто кафяво, по 2 минути от всяка страна.

Стъпка 2

Извадете от фурната, оставете леко да се охлади и натъркайте едната страна на всяко парче с чесън. Отгоре сложете резен сирене, след това резен прошуто. Върнете във фурната и печете, докато сиренето се разтопи и стане златисто, 2 минути.

Стъпка 3