Топла салата от моркови и спанак
Кухня:еврейски,
Време: 35 мин. Сложност: лесно
Порции: 6
Подробна рецепта за приготвяне на топла салата със снимки.
Хранителна стойност на порция:
Калории 120, общо мазнини 7 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 15 Г.
Калории 120, общо мазнини 7 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 15 Г.
Съставки:
- 5 чаши моркови, нарязани диагонално (около 8 големи моркова)
- 3 чаши измит пресен спанак
- 1 с.л. зехтин плюс още 1 с.л.
- 2 с.л. плюс 1 ч.л. захар
- 1/2 чаша плюс 1 супена лъжица лимонов сок
- 1/2 ч.л. едра сол
- 1/2 ч.л. смлян кимион
- 1 чаена лъжичка нарязан чесън
- 2 супени лъжици портокалов сок
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Препоръчваме
Подготовка:
- Стъпка 1
- Загрейте една супена лъжица зехтин в голям тиган. Добавете морковите, 2 супени лъжици захар, 1/2 чаша лимонов сок и 1/4 чаена лъжичка сол. Гответе морковите, докато започнат да омекват. Стъпка 2
- Загрейте още една супена лъжица зехтин в друг тиган. Добавете спанака и гответе, докато омекне. Извадете го и го нарежете на едро.
Марокански дресинг за салата: В голяма купа смесете сварените моркови, спанака, останалата чаена лъжичка захар, кимиона, чесъна, портокаловия сок, останалия лимонов сок и останалия зехтин. Сервирайте топло.
Гласове: 2
Авторът на рецептата - Волфганг Пук е професионален готвач и кулинарен писател.
Категории
рецепта / Вечеря / Калорично съдържание на готови ястия / Салати / Топли салати / Зеленчукови салати / Мароканска кухня / Еврейска кухняПодобни рецепти
Топла салата от печен карфиол
Топла салата с брюкселско зеле и бекон
Топла салата от брюкселско зеле
Салата от спанак с горещ меден дресинг
Топла салата от сукоташ
Топла салата с тиква, розмарин и мандарини
Мароканска салата от моркови
Топла салата от алабаш
Топла салата със спанак и панчета
Топла салата с копър и грейпфрут
Топла салата от леща с бекон
Топла салата от тортелини с чесън и билки
Топла салата с паста и боб
Салата от моркови и пащърнак
Топла салата от спанак с милански котлет
Салата от спанак с препечени пекани и горгонзола
Салата със спанак и зелена ябълка
Топла салата от спанак
Топла салата от портокал и цвекло с клен
Салата със спанак, авокадо и тиквени семки
Салата от настъргани моркови и цвекло
Топла салата от печени сладки картофи и лук
Топла салата с оризови юфка
Салата от спанак с топъл дресинг от бекон
Топла салата от царевица и пшенични зърна
Салата от моркови и джикама
Топла салата от маруля с ядки
Салата от спанак с хляб и домати
Топла салата с печено говеждо месо и кускус
Топла салата със сливи и праскови
Топла салата от цвекло с портокали и орехи
Топла тиквена салата с мандарини и спанак
Предястия
Бира закуски
Предястия със сирене
Сандвичи
Закуски
Канапета
Разнообразни предястия
Закуски със сосове
Месни предястия
Рибни предястия
Зеленчукови предястия
Яйчни предястия
Супи
Студени супи
Кремообразни супи
Крем супи
Дресинг за супи
Бистри супи
Зеленчукови супи
Гъсти супи, яхнии
Месни супи
Рибни супи
Супи с паста и зърнени храни
Основни ястия
Месо
Птица, дивеч
Гарнитури
Зеленчуци, гъби
Риба, морски дарове
Зърнени храни, бобови растения
Яйца, млечни продукти
Паста
Гювечи
Салати
Топли салати
Зеленчукови салати
Листни салати
Плодови салати
Салати със зърнени храни и паста
Салати с месо
Салати с риба
Салати с яйца
Салати с боб
Салати с хляб
Бързо хранене
Хамбургери
Сандвичи
Хот-дог
Пици
Топли сандвичи
Ястия с тортила
Пита ястия
Палачинки
Сосове за бързо хранене
Пържени ястия
Сосове
Подправки
Сосове
Сокове
Спредове
Барбекю глазури и сосове
Дресинги за салати
Маслени смеси
Емулсионни сосове
Сладки сосове
Люти сосове
Сосове за бързо хранене
Скара, барбекю
Печено месо
Печено птиче месо
Риба на скара
Пушени ястия
Печени зеленчуци и плодове
Печени на скара брашнени продукти
Барбекю глазури и сосове
Пекарна
Солени пайове, пици
Домашен хляб
Картофени палачинки, палачинки
Неподсладени кифлички, пайове
Неподсладени бисквитки и мъфини
Десерти
Кексчета
Плодови десерти
Бисквитка
Торти
Понички, пайове, кифлички
Бонбони и малки сладкиши
Кремове, сосове, мусове, пудинги
Суфле, меренги, меренги
Желе
Сладолед, сорбета
Торти
Сладки пайове, тарталети
Палачинки, пържени картофи, гофрети, препечен хляб
Зърнени закуски, гранола, мюсли
Напитки
Млечни шейкове
Смутита, гранита
Напитки на основата на кафе и шоколад
Плодови напитки, сокове
Чай и билкови напитки
Топли напитки
Алкохолни коктейли
Коктейли с водка
Коктейли с джин
Коктейли с уиски
Коктейли с вино
Коктейли с бренди, коняк
Коктейли с абсент
Коктейли с ром
Коктейли с пенливо вино
Коктейли с текила
Коктейли с бира
Коктейли с ликьори
Замразени коктейли
Методи за готвене
Фритюрник с горещ въздух
Тенджера под налягане
Студени ястия
Мултикукър
Пълнени ястия
Пържене в дълбока мазнина
Двоен котел
Тиган
Тава за печене
Фолио
Фурна
Пекарна
Миксер
Блендер
Мангал
Кухненски робот
Микровълнова печка
Уок
Мариновани ястия
Сушени и консервирани храни
Мариновани ястия
Поширани ястия
Солени ястия
Пушени ястия
Консервирани стоки
Сезонни ястия
Празнични ястия
Нова година
Коледа
Свети Валентин
8 март
Великден
1 май
Хелоуин
Рожден ден
Ястия за партита
Сватбени ястия
Коктейлно парти
Вечеря
Ден на майката
Кухни на света
европейски
френски
Италиански
испански
гръцки
английски
Ирландски
Немски
Португалски
австрийски
полски
руски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
Категории
Закуски
Обяди
Вечери
Детски ястия
Ястия за бъдеща употреба
Бюджетни рецепти
Комфортна храна
Рецепти за един човек
Рецепти за двама
Пикник
Рецепти за заден двор
Ястия за фенове
Ястия за филмова вечер
Методи за готвене
Рецепти от Food Network
Колекции от рецепти
Рецепти по съставки
Здравословно хранене
Здравословни закуски
Обяди
Вечери
Здравословни закуски
Ястия, богати на фибри
Ястия без глутен
Ниско съдържание на натрий
Нискокалорични ястия
Ястия за диабетици
Нисковъглехидратни ястия
Ниско съдържание на мазнини
Нисък холестерол
Калорично съдържание на готови ястия
Вегетариански ястия
Вегански ястия