Уасаби

• Саламура
• Ремулад
• Смес за пушене

За да опушите сьомга, ще ви е необходим специален дълъг съд за риба. Той лесно може да се използва за опушване с ориз и чай. Сервирайте пушената сьомга с пикантен ремулад от уасаби, пресни краставици и малки препечени филийки. прочетете още

• Сос
• Риба тон

Рибата тон в хрупкава темпура панировка, сервирана с пикантен сос от уасаби и майонеза, е перфектното японско предястие за следващото ви домашно парти. Можете да изпържите рибата тон и просто да я потопите в панировката, но ако искате красиво представяне и искате предястието да бъде... прочетете още

• Ребра от агнешко
• Ининги
• Чеснов конфит с чили

Котлетите от агнешко филе са вкусни сами по себе си, така че просто ги запечете и ги сервирайте със сосове и гарнитури, които подчертават сложните вкусове на това месо: конфи с чесън, чили, уасаби, прясно смлян черен пипер и сол - прочетете още

• Сос за потапяне с джинджифил и соя
• Пикантна риба тон
• Ролки

Направете сочни рулца с пикантна риба тон, краставица и авокадо. Ще бъде точно като в ресторант! И вместо обичайния соев сос за потапяне, сервирайте джинджифилово-соев дип с чили и чесън сос. Ще ви е необходима бамбукова подложка за суши. прочетете още

Грах с вкус на уасаби, сусамови пръчици и хрупкави юфка чау мейн правят тази солена азиатска смес за хапване толкова вкусна и пикантна, че ще ви е трудно да спрете. Сервирайте като бирена закуска или я вземете със себе си. прочетете още

Тези рулца са вдъхновени от емблематичните нюйоркски гевреци със сьомга и крема сирене. Всички същите вкусове сега са под формата на рулца, вдъхновени от Азия! Те включват пушена сьомга, кремообразно крема сирене и гарнитура от маково семе, сусам, сушен лук и чесън. прочетете още

Направете вкусни сандвичи в японски стил с грилована сьомга, мисо, уасаби и сусамови семена. Сьомгата се сервира върху препечени кифлички, намазани с майонеза от авокадо, гарнирани с пикантен кресон и освежаващи резенчета краставица. Тя е невероятно сочна и... прочетете още

Придайте на мексиканското гуакамоле азиатски привкус. Пасираното авокадо се смесва с уасаби на прах, маринован джинджифил, сок от лайм, лют червен пипер и билки. Това прави соленото предястие идеално за домашно парти. прочетете още

Ако имате най-прясното парче риба тон, насладете се на всички прелести на тази вкусна и здравословна сурова риба, като си приготвите тартар. Основните му съставки са риба тон и авокадо. И двете се нарязват на кубчета с еднакъв размер, смесват се и... прочетете още

Ако планирате филмова вечер с любимите си хора, вместо традиционни пуканки, опитайте тази вкусна, хрупкава, сладко-солена смес за хапване. Тази смес включва пуканки, японски оризови крекери, солени фъстъци, сусамови семена и... прочетете още

За да се направят тези дълги сандвичи, филетата от сьомга се нарязват по дължина и се мариноват в смес от азиатски подправки: оризово вино (мирин) и бяла мисо паста, заедно с кафява захар и сусамови семена. Мариноват се поне 1 час. прочетете още

Преди печене на скара, телешкият стек от фланк и връзка зелен лук се мариноват за няколко минути в пикантна смес от японски сос понзу, уасаби майонеза и растително масло, което им придава прекрасни азиатски вкусове. След това стекът е крехък - прочетете още

Пригответе вкусна купа във формата на голяма, трансформирана купа за суши. Тази купа съдържа всички съставки за суши със сьомга: ориз, риба, морски водорасли, краставица, сусамови семена, уасаби и маринован джинджифил. Първо, купата се пълни със сварен кафяв ориз. прочетете още

Вместо скучни и повтарящи се пуканки за гледане на филм или мач, можете да си направите по-интересна и също толкова хрупкава закуска в азиатски стил. За целта пуснете пуканките, или в олио, или в микровълновата, и ги смесете с... прочетете още

Това не е истински мозък, но изглежда доста близо! - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Ориз за суши:

Подробна рецепта със снимки.

В тази рецепта можете да замените уасаби пастата с уасаби на прах, но тя все пак ще има по-свеж вкус. Прецедете уасаби на прах през фина цедка преди употреба. прочетете още

• Подправка за суши-су:
• Унаги глазура:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Сусамово-джинджифилов сос:

Рецепта за суши рулца с хрупкави скариди в тесто и сусамово-джинджифилов сос. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• За пилето:
• За лютия доматен сос:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За яйчени рулца:
• Пълнеж за рулца:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За пълнежа:
• За рулца:

Подробна рецепта със снимки.

• За суши:
• За соса:

Подробна рецепта със снимки.