"Мозъци" - Хелоуин суши

Как да си направим суши "Мозъци" за Хелоуин

Време: 1 час и 10 мин.
Сложност: средно
Порции: 4

Това не е истински мозък, но изглежда много подобно!

Това зловещо предястие с пушена сьомга е идеално за парти с тема Хелоуин. Всичко, от което се нуждаете, е едно узряло авокадо, крема сирене, сварен ориз за суши, пушена сьомга, червено тобико (хайвер от летяща риба) и малко време - шегата е успешна!

Съставки:

1 авокадо
Извара
Сготвено ориз за суши
Пушена сьомга
Тобико (хайвер от летяща риба)
Уасаби, соев сос, маринован джинджифил за сервиране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

пушена сьомга, крема сирене, кръглозърнест ориз, Авокадо, соев сос, корен от джинджифил, уасаби

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Разрежете авокадото наполовина и отстранете костилката. Внимателно обелете всяка половинка. Оформете две малки топчета от крема сирене; притиснете едното топче в едната половина, където преди е била костилката.

Стъпка 2

Готово. Сега крема сиренето е и в двете половинки на авокадото.

Стъпка 3

Притиснете двете половини една към друга, като използвате крема сиренето, за да ги държите заедно.

Стъпка 4

Поставете охладения, сварен ориз за суши върху авокадото във формата на мозък, оставяйки малък жлеб в центъра.

Стъпка 5

Нарежете на тънки филийки пушена сьомга. Разточете всяко парче в неправилна форма.

Стъпка 6

Поставете всяко навито резенче сьомга в ориза, оформяйки го като мозък. Работете бързо и внимателно, като се уверите, че ръцете ви са чисти и хладни.

Стъпка 7

Продължете да редите сьомгата на пластове, докато страните са напълно покрити, но остане малка вдлъбнатина в центъра на „мозъка“. Внимателно притиснете пластмасовото фолио около съда, за да запечатате парчетата сьомга заедно и да отстраните стърчащия ориз.