Суши торта

Гласове: 1

Време: 2 часа и 30 минути
Сложност: средно
Порции: 10

Хранителна стойност на порция:

Калории 931, общо мазнини 26 Г., наситени мазнини 10 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 181 Г., влакно 9 Г., холестерол 12 мг, натрий 437 мг, захар 142 Г.

Изненадайте любител на суши с торта, оформена като гигантско руло със сьомга! Фонданът от тъмен шоколадов маршмелоу се превръща в водорасли нори, зелената ябълка в краставица, а сушените плодове в оранжево се превръщат в парчета сьомга. Оцветете набъбналия ориз с хрупкава бяла глазура, за да наподобява ориз за суши, и го подредете върху тортата. Сервирайте тортата върху дървена дъска със зелена глазура от уасаби и маринован джинджифил, направен от дъвчащи бонбони.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 пакет смес за жълт пандишпан с тегло 420-50 г (+ необходими допълнителни съставки)
1 пакет (450 г) бяла глазура
1 чаша бели бонбони Candy Melt
3/4 чаша надупчен ориз
4-5 парчета сушено манго или папая
Половин зелена ябълка, нарязана на малки парченца
Сок от половин лимон
1 пакетче (280 г) мини маршмелоу
450 г пудра захар
1 1/4 чаши тъмно какао на прах, плюс допълнително за поръсване
4 супени лъжици несолено масло на стайна температура
Зелен оцветител за храна
4-5 розови желирани бонбони Starburst
Спрей за готвене

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: смес за торта, пуфка ориз, шоколадови парченца (гранули), какао, ружа, ябълки, папая

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C (350°F). Напръскайте две кръгли форми за торта с диаметър 20 см със спрей за готвене. Разбъркайте пандишпановото тесто според указанията на опаковката и го разпределете равномерно във формите.
Изпечете кексчетата според инструкциите и ги оставете да се охладят за 15 минути. След това ги прехвърлете върху решетка, за да се охладят напълно.

Подрежете изпъкналите върхове на блатовете с дълъг назъбен нож, за да създадете гладка повърхност. Намажете единия блат с глазура, след което го обърнете и поставете другия блат отгоре. Покрийте целия блат с тънък слой глазура отгоре и отстрани. Отделете 1/4 чаша глазура за уасабито.

Разтопете белите бонбони в микровълновата фурна, като разбърквате на всеки 30 секунди, докато сместа стане гладка. Добавете набъбналия ориз и разбъркайте.

С нож очертайте кръг с диаметър 8 см (3,5 инча) в центъра на тортата. Подредете сушеното манго в едната половина на кръга, като отрежете парченца, ако е необходимо. Поръсете ябълката с лимонов сок и я поставете с разрязаната страна нагоре до мангото, като я притиснете към тортата.
Увийте тортата с лента хартия за печене с размери 12,5 х 60 см, която да се простира леко над нея. Разпределете набъбналия ориз около ябълката и сушеното манго в краищата на хартията. Приберете тортата в хладилник.
За да приготвите норито, загрейте маршмелоуто в микровълнова фурна с 1/4 чаша вода на интервали от 30 секунди, като бъркате до гладкост. Прехвърлете в купата на миксер. Разбъркайте пудрата захар, след което постепенно добавете какаото на прах, докато сместа стане гладка. Разбъркайте маслото.
Поръсете лист хартия за печене с какао на прах и разточете шоколадовата смес на лента с размери 12,5 х 65 см. Подрежете дългите страни, за да станат равни.
Отстранете хартията за печене от тортата. Внимателно увийте шоколадовата лента около тортата, като подравните горния ѝ ръб с горния ръб на надутия ориз. Подрежете долния ръб, така че да е наравно с долния ръб. Ако лентата се скъса, просто прищипете скъсаната част. Прехвърлете тортата върху подложка.
За уасабито, оцветете останалата глазура със зелен хранителен оцветител и замразете за 15 минути, за да стегне; поставете върху дъска. За маринован джинджифил, сплескайте бонбоните Starburst, оформете ги в извивки и поставете върху дъска.