Рецепти Основни ястия Зърнени храни, бобови растения Предястия Канапета Със сосове Риба

Ориз за суши

Кухня:японски,

Време: 1 час и 15 минути
Сложност: лесно
Количество: 4 супени лъжици.

Ориз за суши - подробна рецепта.

Съставки:

2 супени лъжици. ориз за суши или кръглозърнест ориз
2 чаши вода, плюс още за изплакване на ориза
2 с.л. оризов оцет
2 супени лъжици захар
1 супена лъжица едра сол

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

кръглозърнест ориз, оризов оцет

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Сложете ориза в купа и го залейте със студена вода. Разбъркайте ориза във водата, прецедете и повторете 2-3 пъти, докато водата стане бистра.

Сложете ориза в средно голяма тенджера, добавете 2 чаши вода и сложете на силен огън. Оставете да заври без капак. Когато водата започне да кипи, намалете котлона на слаб огън и покрийте тенджерата с капак. Варете на слаб огън 15 минути. Свалете от котлона и оставете да престои, покрит, 10 минути.

Стъпка 2

В малка купа смесете оризовия оцет, захарта и солта. Загрейте в микровълнова фурна на висока мощност за 30-45 секунди. Прехвърлете ориза в по-голяма дървена или стъклена купа и добавете сместа с оцета.

Разбъркайте добре, за да покриете всяко зърно ориз. Оставете да се охлади до стайна температура, след което използвайте за суши или сашими.

Гласове: 3