Сладко-солено мусуби с шунка

Гласове: 1

Как да си направим сладко и солено мусуби с шунка

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 429, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 14 Г., въглехидрати 62 Г., влакно 0 Г., холестерол 43 мг, натрий 1482 г. мг, захар 9 Г.

Мусуби е хавайско предястие, приготвено с ориз и пържен резен шунка (обикновено спам), увит в лента нори. Прилича на суши и е идеално като предястие на хавайско парти. Преди да сглобите мусубито, запържете резените шунка в сладко-солен сос. Много е вкусно!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Ориз

2 чаши изплакнат ориз за суши или друг късозърнест ориз
2 с.л. оризов оцет
2 с.л. кристална захар

Месо

6 супени лъжици соев сос
2 с.л. кристална захар
1 с.л. самбал-олек
1 консерва (350 г) нискосолна шунка, нарязана на 6 равни резена
2 с.л. рапично масло (канола)
1,5 листа нори, нарязани на 6 ленти
Специално оборудване: плесен мусуби

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: ориз за суши, шунка, Самбал Олек, оризов оцет

Приготвяне на ястието според рецептата:

Ориз:

В средно голяма тенджера смесете ориза за суши, оризовия оцет, захарта, 2 чаши вода и 1 супена лъжица сол. Разбъркайте и оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и оставете да къкри, докато оризът омекне и водата се абсорбира напълно, около 15 минути. Свалете от котлона и оставете да престои 10 минути, след което разрохкайте ориза с вилица.
Месо:

Междувременно, в средно голяма купа, смесете соевия сос, кристалната захар и самбал олека. Добавете резените шунка и разбъркайте, за да се покрият. Оставете да престои на стайна температура за 15 минути.

Загрейте олио в голям незалепващ тиган на среден огън. Добавете шунката и гответе, без да бъркате, до златисто кафяво, по 1-2 минути от всяка страна. Прехвърлете в чиния.
Поставете лента нори върху равна работна повърхност. Поставете формата за мусуби отгоре, в центъра. С мокри ръце изсипете една шеста от ориза във формата, след което поставете резен шунка отгоре.
Увийте лента нори около ориза и шунката и намажете с малко вода. Повторете с останалия ориз, шунка и нори. Сервирайте веднага.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Ястия за партита / Предястия / Месни предястия / Хавайска кухня

Подобни рецепти