Рецепти Предястия Със сосове Сирене Сосове Сокове

Дип от сирене с шунка

Как да си направим сос от сирене с шунка

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 10 - 12

Този горещ и лепкав дип със сирене е чудесно лакомство за домашни партита. Акцентът му са солените парчета шунка, пълнени в крема сирене и пикантен чедър. Триша Йеърууд препоръчва да се отцеди част от мазнината от шунката, преди да се добави към соса. Поръсете дипа с хрупкава подправка от пекани. За да забавлявате гостите, подредете голям поднос с дипа и подредете около него крекери, царевични чипсове, стръкове целина и крутони за потапяне и наслаждаване.

Съставки:

1 пакет (280 г) тънко нарязана пушена шунка
2 пакета по 220 г крема сирене, стайна температура
1 чаша настърган остър чедър
1 чаша заквасена сметана
1 чаена лъжичка чесън на прах
1 голям шалот, настърган (около 1/3 чаша)
1 чаша нарязани пекани
1 супена лъжица несолено масло, разтопено
1 чаена лъжичка сос Уорчестър
Крекери, царевични тортила чипсове и пръчици целина за сервиране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

сос от сирене, крема сирене, чедър, заквасена сметана, чесън на прах, шунка, пекани

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 175°C.

Стъпка 2

Поставете резените шунка върху чиния, подходяща за микровълнова фурна, покрита с кухненска хартия. Покрийте с влажна кухненска хартия и гответе в микровълновата на ниска мощност, докато шунката стане леко хрупкава по краищата, а кухненската хартия се насити с мазнина, 2-3 минути.

Стъпка 3

Извадете шунката от микровълновата и изхвърлете кухненската хартия. С помощта на две вилици накъсайте шунката на малки парченца. Сложете шунката в голяма купа.

Стъпка 4

Добавете крема сирене, чедър, заквасена сметана, чеснов прах, шалот и 1 чаена лъжичка черен пипер в купа и разбъркайте, за да се разпределят равномерно. Изсипете сместа от шунка и сирене в тава за пай с диаметър 23 см.

Стъпка 5

В малка купа смесете пекановите ядки, маслото и соса Уорчестър. Поръсете пекановите ядки върху соса от сирене.

Стъпка 6

Печете соса, докато се загрее добре и започне да бълбука по краищата, 25-30 минути. Сервирайте топъл с крекери, тортила чипс и целина.

Забележка

За този сос е най-добре да се разтопи част от солената мазнина от шунката. Това обикновено се прави във фурната, като се пече на ниска температура и бавно в продължение на един час! В тази рецепта ние направихме кратък път и разтопихме мазнината в микровълновата!