Сос от сирене

Гласове: 1

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 462, общо мазнини 43 Г., наситени мазнини 27 Г., протеини 16 Г., въглехидрати 3 Г., влакно 0 Г., холестерол 153 мг, натрий 465 мг, захар 2 Г.

Това е лесна основа за страхотен мак със сирене, който може да се сервира и като дип. Сосът се съчетава идеално с хрупкави зеленчуци, тортила чипс и всякакви солени закуски. Пригответе го предварително и го оставете да се охлади леко, за да се сгъсти. Ако топлият сос със сирене се отдели, добавете малко топла вода и той би трябвало да се възстанови. А ако сосът е на бучки, просто го прецедете! Ако сосът е твърде рядък, можете да го сгъстите с още сирене. А за уникален обрат добавете малко синьо сирене и сос Уорчестър. За да затоплите отново охладения сос със сирене, оставете 1/4 чаша вода да заври и внимателно го разбъркайте със соса, докато стане гладък.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаши течна сметана
1 с.л. дижонска горчица
1,5 чаши ситно настърган Грюер
0,5 чаша ситно настърган пармезан
1 малка скилидка чесън, настъргана

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: крем, Сирене Грюер, Дижонска горчица, сос от сирене

Приготвяне на ястието според рецептата:

В средно голяма тенджера на среден огън, оставете сметаната да заври леко. Разбъркайте горчицата.
Добавете Грюер, пармезан и чесън и гответе, докато сирената се разтопят и смесят, а сосът стане гладък, 3-4 минути. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Сервирайте топло.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Предястия / Закуски със сосове / Предястия със сирене / Сосове / Сосове за бързо хранене / Food Network - рецепти

Подобни рецепти