Сирена супа с хрян
Гласове: 2
Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Сложност: лесно
Порции: 6
Тази солена и гъста супа от хрян със сирене е чудесно затоплящо и повдигащо настроението лакомство в хладен ден. Настърганият чедър и сметаната ѝ придават кремообразна текстура и вкус, които са прекрасно балансирани от подправките, а няколко супени лъжици брашно спомагат за сгъстяването на супата за вкусна текстура.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 моркова
- 2 стръка праз
- 1 бутилка бира
- 2 чаши сметана с 10% масленост
- 1,5 чаши чедър
- 1/4 чаша хрян
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: морков, праз, лека бира, кремообразен хрян, крем, чедър, смлян лют червен пипер, горчица на прах
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Задушете 2 нарязани на кубчета моркова и 2 праз лука в масло. Добавете лют червен пипер, сол, 3 супени лъжици брашно и 2 супени лъжици суха горчица; гответе 2 минути. Добавете 1 бутилка бира, 1/4 чаша хрян, 3 чаши вода и малко сос Уорчестър; оставете да къкри, докато се сгъсти. Изключете котлона.
- Разбъркайте 2 чаши сметана с 10% масленост и 1,5 чаши чедър.
Категории:
Подобни рецепти
