Праз

• Сос Пуде-чигае
• Топинги

Будае-джджиге, или армейска яхния, се счита за типично корейско ястие за къмпинг. Различните съставки в това ястие могат да се съхраняват в преносим хладилник или на стайна температура за продължителни периоди, което го прави удобно за вземане със себе си на къмпинг. Това... прочетете още

Въпреки гъстата си консистенция и богатия си вкус, тази супа ухае на лято! Приготвена с постно пилешко филе и консервирана кремообразна царевица, тя е приятно сладка, с ароматни нотки на подправки и джинджифил. Когато супата е почти готова, прочетете още

• Пълнеж и сос
• Тесто

Ако искате да създадете грандиозно ястие, което ще впечатли всички ваши гости, помислете за домашно приготвени аньолоти. Тези малки италиански кнедли са пълни с пюре от зелен грах и сирене с черен пипер и подправени с... прочетете още

• Сос
• Сърф и трева
• Гъби
• Праз

Пригответе изискано ястие в ресторантски стил, приготвено от морски дарове и трева. Пържен стек и крехка бяла риба с картофена коричка се сервират върху канапе от кралски гъби и царевица под богат винен сос с билки. Сервира се с: прочетете още

• Пилешки гърди
• Пилешка супа с юфка

Традиционната пилешка супа с юфка става още по-вкусна с добавянето на повече зеленчуци. Освен класическата комбинация от лук, моркови и целина, опитайте пащърнак за леко по-пикантен вкус, а ако предпочитате по-сладък вкус, добавете корена. прочетете още

• Буйабес
• Руй от червени чушки

Тази рецепта за марсилска рибена чорба е за една порция, но ако е необходимо, просто увеличете съставките според броя на гостите. Малко бяла риба, скариди и няколко миди – и вкусът на буйабес е несравним! Особено за - прочетете още

• Супа
• Крутони с козе сирене

Тайната съставка в тази грахова супа е йерусалимският артишок. Той добавя сладък вкус, който се съчетава прекрасно с опушените нотки на свинския джолан и пържената панчета. Добавете йерусалимския артишок вместо картофи при готвене. А за сервиране пригответе тези необичайни... прочетете още

• Пълнеж
• Калмар
• Сос от печени жълти чушки
• Пържени каперси

Елегантно предястие от цели калмари на скара, пълнени с нарязани скариди, ароматни билки и чесън. Калмарите се сервират с бърз сос от печени чушки и са гарнирани с хрупкави пържени каперси. Нарязани на - прочетете още

Тази лека, но засищаща супа е идеална за постоянно променящото се пролетно време. Една от съставките ѝ е ескарол, често пренебрегвана зелена салата, която е лесна за приготвяне и добавя здравословна доза фибри към всяко хранене, както и... прочетете още

• Супа
• Ининги

Тази минестроне с паста и боб е гъста и засищаща, но зеленчуци като праз, зелен фасул, грах и спанак ѝ придават пролетен блясък и лекота. Сервирайте гарнирано с пресни репички, босилеково песто, лук и - прочетете още

Италианските мини фритати на Ина Гартен са перфектното предястие, което може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилник. Когато са готови за сервиране, всичко, което трябва да направите, е да ги затоплите отново. Рецептата е съвсем проста, а фритатите се пекат в тава за печене. прочетете още

Телешките гърди не са само пушени. Може да се пекат и да се пекат, а вкусът им е също толкова добър. Запеченото парче месо се натрива със смес от чесън и зелен лук и се задушава в котел във фурната заедно с пащърнак и... прочетете още

Тази рецепта е вдъхновена от класическата френска лучена супа, но вместо крутони, тя използва обилна спелта с леко ядков вкус, който перфектно допълва сладостта на карамелизирания лук. Разсипете супата в купички и щедро я поръсете със сирене и... прочетете още

Този ароматен, кремообразен сос с гъби портобело и крехък праз се приготвя за минути и е идеален не само за пилешки равиоли, както го сервира Тайлър Флорънс, но и за ориз, паста или дори за печено на скара. Сервирайте горещ. прочетете още

Деликатен, сладко-пикантен пълнеж от праз, спанак и рикота върху хрупкава кора от бутер тесто е идеалният тарт за неделен брънч. Не е необходима специална тава: тартът се пече директно върху тавата за печене и... прочетете още

Дори и да нямате под ръка пресни сезонни зеленчуци освен лук, все пак можете да приготвите вкусно вегетарианско ястие, което цялото семейство ще хареса. Тази рецепта използва четири популярни вида лук: лук, шалот, зелен лук и праз. Моли - прочетете още

• Супа
• масло от кориандър

За разлика от традиционното гаспачо, което се приготвя с пресни зеленчуци, тази лятна царевична супа все още изисква готвене, но се сервира охладена и е идеално освежаваща в горещ ден. Вкусът е сладък и пикантен, а текстурата е кадифена. Сервирайте, - прочетете още

Звездата на това ястие е сладката лятна царевица, която се използва за приготвяне на гладък, кремообразен сос и освежаваща гарнитура от пикантни чушки Фресно и билки. За да добавите опушен вкус, запечете царевицата и чушките Фресно на скара. По този начин можете също... прочетете още

„Едно от любимите ми домашно приготвени ястия е купа грахова супа, която майка ми правеше през 50-те години на миналия век и сервираше с нарязани наденички“, споделя Ина Гартен. „Днес правя голяма тенджера супа от зелен грах и я сервирам—“ прочетете още

• Задушен праз
• Агнешки ребра с розмарин и чесън
• Миди с Beurre Blanc

Ястията „сърф енд тъф“ (месо и морски дарове) са чудесен начин да поглезите любимите си хора с ресторантски изкушения у дома. Версията „сърф енд тъф“ на Рейчъл Рей съчетава миди с сос beurre blanc и сочен агнешки ребърца с хрупкави... прочетете още

Спанолаткес са гръцки вариант на еврейските картофени палачинки, наречени латкес: към картофеното тесто се добавят спанак и сирене фета. Палачинките се пържат в олио до хрупкавост и се сервират с освежаващ гръцки сос дзадзики. прочетете още

Шунката и зеленият грах са най-простите и достъпни съставки за вкусно и засищащо ризото. Поръсете готовото ястие с прясна мента и настъргана лимонова кора за пролетно-свеж вкус. Сервирайте като самостоятелно ястие или върху... прочетете още

Превърнете обикновена гарнитура с ориз в богат, ароматен букет, като добавите сладък праз, задушен в масло, пресен мащерка и нарязани лешници. Тази гарнитура е празнична и се съчетава идеално с всяко месо или... прочетете още

Сосът Хойсин, оризовото вино Шаоксинг и соевият сос, заедно с чесън и джинджифил, придават на това яхния с месо богат азиатски вкус. Месото се задушава в бавен котлон в продължение на няколко часа, което води до сочна и крехка яхния. Разбъркайте бок чой в самия край за... прочетете още

Морските водорасли комбу и люспите бонито (сушен пушен тон скипджак) са богати на аминокиселини, отговорни за вкуса умами, който се добавя към бульона за това ястие с юфка. Бульонът е богат, с приятни опушени нотки и е много лесен за приготвяне. прочетете още

Провансалската запеканка традиционно се приготвя с летни зеленчуци, но ако лятото е все още далеч, тази версия с лук и картофи ще свърши работа. Картофите, лукът и празът се нарязват на приблизително еднакви кръгчета и се подреждат - прочетете още

Крехко свинско филе и гъби се допълват хармонично в богат, сладък и пикантен сос с праз и моркови, подправен с пикантен сос Уорчестър. Пошираният перлен ечемик е перфектна гарнитура. Поръсете с пресен магданоз и... прочетете още

Тази проста запеканка с паста е чудесен начин да използвате останалата шунка от снощното празнично парти. Разбъркайте я със сварена паста и зелен грах в кремообразен сос, поръсете със сирене и печете, докато сиренето се разтопи и стане пикантно. прочетете още

Останалите телешки кюфтета могат да се използват за приготвяне на вкусен и засищащ италиански омлет, достатъчен за четиричленно семейство. Кюфтета се съчетават с пържени гъби, които перфектно подсилват вкуса на телешкото месо, и праз с фините му... прочетете още

Отпразнувайте летния сезон с пълнена сьомга на скара. Тази рецепта използва цяла порция риба, така че е достатъчна за голяма компания. Сьомгата е пълна с кремообразна сладка царевица и яркозелено масло, овкусена със свежи, ароматни... прочетете още

Котлетите от свински котлети с кост са идеални за всеки повод. Изглеждат очарователно за празнично парти, но се приготвят бързо, което ги прави идеални за вечеря през седмицата. Изпечете ги на скара и сервирайте с печено свинско месо. прочетете още

Телешки ребра, задушени във винен сос, са чудесно ястие за хладна вечер. Тайната на тази рецепта е използването на цяла бутилка сухо червено вино. В комбинация с целина, копър, моркови и праз, се превръща в невероятно... прочетете още

• Фритата
• Айоли с хариса

Тази фритата буквално е пълна с летни зеленчуци, ароматни билки, подправки и изобилие от сирена - пармезан, фета и чедър. Крехка и сочна отвътре, покрита е с чудесно хрупкава коричка отвън. Пригответе си бърза гарнитура към нея - прочетете още

Хрупкаво запечени пилешки бутчета се задушават с крехък праз и ябълки в натурален безалкохолен ябълков сайдер, което води до сочен, плодов и пикантен вкус на ранна есен. Перфектна идея за голяма... прочетете още

За вечеря пригответе ароматен и здравословен пилаф, приготвен от смес от басмати и див ориз, гарниран с истинска италианска наденица и праз, които придават на ястието фин вкус. Тъй като дивият ориз се готви много по-бавно от басмати, гответе го отделно и... прочетете още

Докато повечето тоскански ястия напомнят за лятото с вкуса и аромата си, риболитата традиционно се яде през зимата. Гъста и богата, тя се приготвя с бял боб, обилно зеле, шунка и остатъци от хляб. Преди - прочетете още

• Галета
• Крем
• Пломби

Запазете тази универсална рецепта за киш; тя ще ви спести много време. Лесно е да се адаптира към каквито и да е съставки, които имате под ръка. Използвайте всякакви сирена, билки и зеленчуци. Ако са ви останали печени зеленчуци от снощната вечеря - чудесно! прочетете още

Оставете вилицата си и вземете голяма лъжица, за да се насладите на тази гладка, кремообразна орзо паста с освежаващи нотки на цитрус и зеленина. Гъстата сметана и маслото придават на ястието кадифена, кремообразна текстура и орзо пастата е готова - прочетете още

Този апетитен тарт със златиста коричка и лепкаво сирене е перфектният начин да се насладите на пролетни аспержи. Деликатният вкус на аспержите е хармонично допълнен от сладък праз и пикантен мащерка, всичко това на фона на кремообразния вкус на рикота и сирене фонтина. прочетете още

• Стек
• Сос

Пикантна коричка с пикантни, сладки, опушени и шоколадови нотки прави този телешки стек уникален. Какаото се съчетава хармонично със сместа от подправки, превръщайки познатото в нещо ново. Запържете стека в тиган в масло. прочетете още

Телешките гърди от говеждо месо се задушават с подправки в смес от сайдер и ирландско уиски, което води до крехко, сочно и невероятно ароматно печено. Когато месото е готово, намажете го с глазура от мед и горчица и печете, докато стане лъскаво и лепкаво. прочетете още

Тази пилешка супа е по-лека версия на традиционния расолник. Специалният ѝ вкус се получава от кисели краставички, саламура от краставици и пикантно печено пиле, което се добавя няколко минути преди да е готово. За разлика от расолника, тя се приготвя без зърнени храни. прочетете още

Пърженият бекон и празът придават прекрасен вкус на препечените филийки хляб. Сместа от лук се намазва върху препечени филийки хляб и се полива с гъст, лепкав сос от сирене. Сервирайте препечените филийки с лека салата от кресон в тръпчив винегрет. прочетете още

Този ирански омлет, с цял букет от зелени и ароматни подправки, обикновено се приготвя по време на новогодишните тържества и се сервира като предястие или гарнитура. За да направите зеления омлет по-подходящ за празничната атмосфера, гарнирайте го с червени сушени боровинки. прочетете още

Тази солена и гъста супа от хрян и сирене е чудесно затоплящо и повдигащо настроението лакомство в хладен ден. Настърганият чедър и сметаната ѝ придават кремообразна текстура и вкус, балансирани красиво от подправките, а няколко супени лъжици брашно спомагат за сгъстяването ѝ. прочетете още

Нежните стъбла на швейцарското манголд са годни за консумация и са хрупкаво и сочно допълнение към листата. Те трябва да се сотират само за няколко минути повече от листата, което води до лесно за приготвяне, богато на фибри ястие, идеално за бърза вечеря. прочетете още

Тази кремообразна супа от карфиол получава фина сладост от праза, докато джинджифилът, чесънът и пресният розмарин добавят пикантен вкус. Сервирайте щедро поръсена с прясно смлян черен пипер и нарязан магданоз. прочетете още

„Израснах в североизточната част на Съединените щати и морските дарове, особено стридите, винаги бяха на трапезата ни“, спомня си авторът на рецептите Джером Грант. „Тази рецепта е добър начин да включите тези миди (обикновено консумирани сурови) в - прочетете още

По-здравословна и по-лека версия на класическия вишисоаз с картофи и праз, тази е с наситен вкус на рукола и пропуска тежката сметана. Супата е все още кадифена и кремообразна, но ако желаете малко допълнителна кремообразност, прочетете още

Картофите и сметаната придават на тази супа от броколи деликатна, кадифена текстура, а чесънът, празът и мащерката ѝ придават затоплящ, пикантен вкус. Пасирайте супата и сервирайте, като гарнирате всяка порция с розичка броколи. прочетете още

Тази гъбена супа е изненадващо крехка и кремообразна дори с минимално количество сметана. Комбинацията от няколко вида гъби ѝ придава приятна текстура и богат вкус. Използвайте пресни печурки и всякакви други сушени гъби, например: прочетете още

Ако имате бавна готварска печка, използвайте я, за да сте сигурни, че ще ви очаква топла и ароматна вечеря, когато се приберете от работа. Задушете пушена свинска плешка с боб, доматено пюре, мащерка, ябълков оцет, пикантна горчица и кленов сироп. прочетете още

Тази рецепта приготвя чист, домашен бульон с неутрален вкус, идеален за голямо разнообразие от ястия. Не е необходимо да добавяте сол към бульона, така че можете да коригирате солта по-късно, както е указано. Използвайте кости вместо цяло пиле за по-... прочетете още

Цвеклото, морковите и тиквата деликатес, поръсени с пресен зелен лук, се изсипват в ароматен бульон на основата на желатин и след това се поставят в хладилник, превръщайки се в ярко и привличащо вниманието предястие за празничната трапеза. Сервирайте зеленчуковия терин със зелена салата. прочетете още

Този отворен тарт е елзаски вариант на пица, но с щедра порция лук. Пригответе го с тесто за пица, гарнирано с грюер, бекон и праз, и отгоре сложете крем фреш и индийско орехче. Нарежете фламбирания тарт на парчета и... прочетете още

Мароканската смес от подправки ras el hanout придава на това вегетарианско ястие с тофу ярък вкус, който ще събере цялото семейство в кухнята. Задушете тофуто в богат сос с билки, домати и маслини и сервирайте върху кускус, щедро поръсено с пресни... прочетете още

Направете леко доматено сладко, специално за пържени свински котлети от натурален произход. То има много по-добър вкус от купения сос, особено ако сезонът на доматите е в разгара си, а и приготвянето му не отнема много време. Сервирайте с пържен праз. прочетете още

Зелената и кафявата леща са идеални за гарнитури. Те държат добре формата си, като същевременно абсорбират вкусовете на другите съставки. Сварете ги със сотирани праз и подправки, поръсете с пресни билки и сервирайте с... прочетете още

Тайната на превъзходния вкус и текстура на този солен пудинг се крие в бриоша: пухкавият хляб лесно абсорбира сметаната и бульона, създавайки влажен, подобен на крем пълнеж. Натуралната наденица, празът и сирене Грюер са печеливша комбинация. прочетете още

Гладка, кремообразна супа с рустик вкус, приготвена от смес от къдраво зеле, бейби спанак и тиквички, гарнирани със сотирани праз лук, целина и чесън. Къдравото зеле може да се замени с всяка друга гъстолистна зелена салата, като например швейцарско манголд или зеле. прочетете още

• Кремообразна супа
• Пържени картофени пръчици и праз

Направете тази затопляща, сладка и пикантна супа от сладки картофи и джинджифил основна част от есенната си диета. Ключов детайл, който трябва да запомните, за да бъде всяка кремообразна супа хит за всички, е хрупкавата гарнитура. А тази рецепта... прочетете още

Сладките ябълки, сладките картофи и крехкият праз се допълват хармонично в тази кремообразна запеканка, покрита с лепкав пармезан. Сладко-пикантният вкус с плодови нотки го прави чудесна гарнитура към печена пуйка, пилешко или свинско месо. За... прочетете още

Насладете се на вкусната комбинация от сладък печен праз и кремообразна пушена Гауда в този хрупкав пай с бутер тесто. С помощта на купено от магазина бутер тесто, тази рецепта е супер лесна за приготвяне. Нарежете пай и сервирайте като предястие с... прочетете още

Филето от пъстърва се пържи в тиган в овесена панировка, която създава чудесно хрупкава коричка под крехкото, сочно месо, отделящо се от костите. В същия тиган редуцирайте малко червен винен оцет и го поръсете върху рибата. прочетете още

В тази рецепта бобът се превръща не само в гарнитура, но и в пълноценно вегетарианско ястие, изпълнено с цяла гама от вкусове и аромати. След готвене в бавен котлон ще ви остане много течност, която е необходима, за да се гарантира, че бобът се сготви добре. прочетете още

Празът е чудесен не само в ястия, но и самостоятелно като предястие или гарнитура. След няколко минути варене, вкусът му губи остротата си и става по-мек и сладък, а текстурата му става деликатна. Сервирайте стъблата, поляти с... прочетете още

Празът може да бъде вкусно предястие самостоятелно – всичко е въпрос на правилния дресинг. Бланширайте праза, нарязан по дължина, във вряща вода и сервирайте, полят с винегрет от орехово масло и поръсен с нарязани орехи. прочетете още

Тази солена френска галета е подобна на пица, но не е нужно да работите с тесто с мая. Рецептата използва маслено тесто (пая). Просто наредете пълнежа – настърган Грюер, сотирани артишоци и – в центъра на кората. прочетете още

Праз, различни диви гъби и бяло вино придават на това кремообразно ризото богат, многостранен вкус. А най-хубавото на тази рецепта за бавно готвене е, че наливате целия бульон наведнъж, така че не е нужно да го добавяте на порции. прочетете още

Ако имате топка готово тесто за пица под ръка, можете да изпечете нещо ново и необичайно бързо и без никакви проблеми. За тази пица не ви е необходим доматен сос. Вместо това използвайте останалото картофено пюре от снощната вечеря и го гарнирайте с... прочетете още

Ако сте на безглутенова диета или просто искате да си направите киш безпроблемно, можете да го изпечете без тесто във форма за пай, като предварително го поръсите с настърган пармезан. Когато се изпече, той развива чудесно тънка коричка и... прочетете още

• Микс от печен чесън
• Задушен праз
• Картофено пюре

Задушеният праз в масло и малко вода е чудесно допълнение към крехко картофено пюре със сладко-лютив печен чесън. Намачкайте картофите и праза заедно или, ако предпочитате по-пюре, прочетете още

Време е да извадите консервата сьомга от килера и да сготвите нещо вкусно за цялото семейство. Всяка сьомга ще свърши работа, като розова или норска. Рибата се комбинира със сотиран сладък праз и козе сирене за вкусно ястие. прочетете още

Тази рибена яхния е на базата на картофена супа, рецептата за която също е по-долу. Въпреки простотата си, вкусът е много богат и интензивен, благодарение на комбинацията от пържен бекон, бяла и пушена риба. А когато се свари... прочетете още

• Топинг
• Пълнеж

Тази рецепта за овчарски пай е близка до традиционната и се приготвя с агнешко месо, но можете да замените с кайма, ако желаете. Плънката от гъсто месо е пълна с крехки зеленчуци и е покрита с вкусна картофена заливка. прочетете още

Тази обилна и ароматна супа в марокански стил е чудесен начин да използвате останалото пиле на скара. Дори и да ви е останало само половин пиле, използвайте костите, за да направите богат бульон, и добавете останалото месо към супата. прочетете още

• Минестроне
• Тостове

Тази рецепта е достатъчна за голяма тенджера супа. Можете да я ядете цяла седмица или да замразите малко за друг път. Ако го направите, не добавяйте пастата веднага, защото супата ще се разваля. Когато готвите минестроне, добавете и кора от пармезан. прочетете още

Смес от кайма от говеждо и агнешко месо, заедно с добавянето на ирландски стаут, придава на този овчарски пай особено богат вкус. Чудесно ястие за голяма неделна вечеря със семейството. Можете да приготвите всичко - прочетете още

Този празничен пълнеж от хляб е базиран на лучена фокача, която е хармонично допълнена от сладка италианска наденица с копър, тиква, къдраво зеле и пармезан. Част от пармезана се добавя към гарнитурата на кубчета, които след това се... прочетете още

Ароматните диви гъби, заедно с градински чай и мащерка, придават на този селски хляб чудесно богат вкус. Въпреки името си, плънката се пече отделно от пуйката и се сервира като гарнитура. Можете да приготвите плънката предварително и... прочетете още

Пълнежът от ориз за птици е популярна гарнитура, която може да бъде чудесна алтернатива на традиционния плънка за хляб. Тази гарнитура, приготвена със смес от кафяв и див ориз, печена тиква, праз, пекански орехи и сушени червени боровинки, също е вкусна. прочетете още

Асортиментът от различни гъби прави този плънка за пуйка невероятно засищаща, месна и вкусна. Както месоядците, така и вегетарианците ще бъдат във възторг. Колкото повече различни гъби използвате, толкова по-многостранен и богат ще бъде вкусът. прочетете още

Нарязаната на кубчета бриош придава на традиционния пълнеж за хляб лек, кремообразен вкус, докато сушените череши добавят изненадваща тръпчивост, която добавя дълбочина към вкуса. Целина, праз и ябълки правят пълнежа изключително сочен и перфектно... прочетете още

Това ястие е буквално изпълнено с прекрасния сладък и пикантен аромат на копър. Семената от копър се втриват в свински котлети с кости преди пържене. Коренът от копър се използва с праз, за ​​да се създаде сочна гарнитура към свинското месо, а зелените... прочетете още

• Бульон
• Ризото

Вкусът на това деликатно ризото с шафранов оттенък напомня на провансалска яхния с морски дарове, буйабес. Идеално за специални поводи, то ще бъде оценено както от вегани, така и от любители на месо. Ризотото се приготвя в зеленчуков бульон. прочетете още

Италианската супа минестроне е цял букет от вкусове и текстури, съчетани със зеленчуци, боб, малки парченца паста, пармезан и ароматен сос песто. Тази супа е идеална за ежедневни ястия, а версията ѝ за бавно готвене е истинско спасение, когато нещата са натоварени. прочетете още

Докато празничната ви пуйка се пече, пригответе най-вкусния сос към нея. Той получава богатия си вкус от домашен бульон, приготвен от вътрешности, лук и пресни ароматни билки, както и от мазнината, получена от печенето на пуйка. прочетете още

Пригответе вкусна и ароматна супа от сладки картофи. Сладкият ѝ вкус се допълва перфектно от пащърнак и деликатен праз. Супата се вари на слаб огън в пилешки бульон и след това се пасира до кадифено гладка консистенция. Сервирайте с ароматна... прочетете още

Тази кремообразна веганска супа, благодарение на нахута и изобилието от зеленчуци, е достатъчно засищаща за пълноценен обяд. За още по-засищащо ястие можете да добавите лъжица сварен ориз или юфка непосредствено преди сервиране. Когато избирате... прочетете още

Пригответе класическо италианско ризото за вечеря за двама. Крехкият праз, хрупкавата панчета и сочният спанак добавят ярък вкус и текстура, докато маслото и настърганият пармезан гарантират... прочетете още

Телешките гърди се мариноват за една нощ в смес от портокалов сок, китайски прах от пет подправки, лют сос и други подправки, след което се пекат във фурна с кореноплодни зеленчуци (моркови, пащърнак, праз), докато... прочетете още

Ако сте начинаещи в света на пресните артишоци, тази рецепта не само ще ви помогне да ги задушите вкусно, но и ще ви научи как експертно да отрежете „шишарките“ и да ги ядете правилно. Артишокът се задушава в бяло вино с розмарин, чесън, моркови и целина. прочетете още

Ароматна целина и крехък праз (използвайте само бялата и светлозелената част) се задушават в пилешки бульон с малко ванилов екстракт. Тази лека, сладка и пикантна гарнитура е чудесно допълнение към... прочетете още

За да приготви това печено, Ина Гартен взема сравнително евтината говежда плешка и врат и с помощта на червено вино, зеленчуци, подправки, коняк и ароматни билки ги превръща в луксозно парче месо, достойно за празничната трапеза. прочетете още

След дълга нощ на забавление, нищо не ви спасява така, както затопляща, богато ароматизирана супа. Ще се насладите на пикантни, опушени, тръпчиви и кремообразни нотки. Заедно те създават перфектната вкусова комбинация за бързо отпускане. Супа - прочетете още

Забравете за добрия стар сандвич като бърза закуска. В тази рецепта сандвичът е просто начин да сервирате вкусен стек филе миньон, предназначен да се наслаждавате бавно. Месото се запържва в смес от масло и зехтин, докато... прочетете още

Приготвянето на прясна италианска паста орекиете от нулата не е толкова трудно, колкото може да изглежда, и не ви е необходима специална машина за паста - всичко се прави на ръка. Съставките са само пшенично брашно, фин грис и прочетете още

Кремообразната супа от праз е известна още като вишисоаз. Тя е отлична, сервирана топла като първо ястие или студена като предястие. Тази супа се приготвя само с белите и светлозелените части на праза, които се сотират в... прочетете още

• Торта със зелен лук
• Пълнеж

Този вкусен и засищащ пай съчетава праз с пържени гъби, швейцарско сирене, италианско прошуто и ароматно песто. Всичко това е обвито в мек, втвърден крем от яйца и гъста сметана и лежи върху ронлива кора. прочетете още

За вечеря пригответе филе от треска с вкусна, хрупкава галета и сервирайте с леща, зеленчуци и зелена салата. Идеално за бърза, вкусна и здравословна вечеря. За да сте сигурни, че галетата ще полепне равномерно по рибата, прочетете още