Ориз с кръгли зърна

Поставете вкусен пълнеж от кайма в оризова черупка със сирене, за да впечатлите гостите си на вечеря с тази празнична запеканка. прочетете още

• Майонеза с шафран
• Паеля

Пригответе вкусна и ароматна испанска паеля с калмари, чоризо, маслини, чери домати и тайна съставка – мастило от сепия, което ще оцвети ориза в необичаен черен цвят, превръщайки ястието в грандиозно лакомство за... прочетете още

„Откакто се помня, семейството ми винаги е яло зонгзи по време на Фестивала на лодките дракони“, казва авторката на рецептите Вивиан Чан. „Но научих как да ги правя едва наскоро, когато свекърва ми ми каза. Тази семейна рецепта произхожда от нейното село.“ прочетете още

Опростена версия на класическото валенсианско ястие с ориз, пилешко месо, чоризо, миди, раковини и скариди. Валери Бертинели приготвя паеля във фурна и ястието е перфектно: хрупкав ориз, крехки морски дарове и— прочетете още

Това бързо ястие, вдъхновено от китайската гореща тенджера, се приготвя чрез заливане на много тънки резени говеждо месо с врящ бульон и директното им готвене в купички за сервиране. Оризът добавя засищащ щрих, а кимчито - хрупкав и пикантен вкус. прочетете още

• Пълнеж от яйца
• Пълнеж от спанак
• Ролки

Кимбап са корейски рулца, които за разлика от японското суши и рулца, не съдържат сурова риба. Вместо това, те са пълни с различни други пълнежи, осигуряващи изблик от живи вкусове. Тези рулца се приготвят с лепкав ориз без добавяне на оцет. Увийте ги в... прочетете още

Поглезете се с японски оризови топчета, или „онигири“, изпечени на скара и покрити с вкусна хрупкава, тръпчиво-сладка коричка. Те са направени от лепкав ориз за суши, който лесно се оформя на топка. Форма - прочетете още

Бибимбап е традиционно корейско ястие, състоящо се от купа ориз, гарниран с различни зеленчуци и парчета месо, приготвен по корейски и подреден на спретнати купчинки около пържено яйце. Процесът на готвене е... прочетете още

За да нахраните голяма тълпа, паелята с морски дарове е най-добре да се приготви в голям тиган на скара. Освен че правят процеса на готвене по-интересен и забавен, съставките на скара подобряват вкуса на паелята и... прочетете още

Не е нужно да сте фен на сушито, за да се насладите на това ястие. Това е забавна, лесна и здравословна идея за десерт за детско парти. Ако „сушито“ не е достатъчно сладко, можете да удвоите количеството масло и маршмелоу. Малко ванилия също няма да навреди. прочетете още

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на ризото с шампанско, шунка и аспержи. прочетете още

Това не е истински мозък, но изглежда доста близо! - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Ориз за суши:
• Опции за пълнене:

Подробна рецепта със снимки.

Португалският оризов пудинг се приготвя изцяло на котлона, подобно на ризото. Традиционно се добавят жълтъци, за да се сгъсти и подобри вкусът, но дори и без тях, пудингът запазва богата текстура и е по-малко мазен. прочетете още

• Сандвичи
• Виетнамски барбекю свински кюфтета "Nem Nuong"
• Виетнамски мариновани моркови (Carot Chua)
• Подправка Нуок Чам

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Ориз за суши:

Подробна рецепта със снимки.

• Подправка за суши-су:
• Унаги глазура:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Суши:
• Пълнежи (изберете 3-4):

Подробна рецепта със снимки.

• Ориз за суши:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Микс от подправки за пилешко месо:

Рецепта за испанска паеля с ориз, пилешко месо, чоризо и морски дарове. Пърженият ориз на дъното се нарича сокарат. прочетете още

Въпреки че тази пуйка изисква плънка, това не е традиционният пълнеж за хляб. В тази рецепта от списание Food Network, половинките гърди се разточват на тънко, след което се пълнят с плънка от швейцарско манголд и ориз, отгоре се слагат лимонова кора и сирене Грюер. прочетете още

• За пълнежа:
• За рулца:

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за ризото с печено карфиол, бадеми и магданоз. Оризът първо се сотира с лук и чесън. След това се смесва с бяло вино и се пече, докато течността се изпари, след което се разбива с масло и сирене фонтина. прочетете още

• За паеля:
• За пилето:
• За бульона:

Подробна рецепта със снимки.