Ориз за суши в оризоварка
Кухня:японски,
Време: 1 час. Сложност: лесно
Порции: 4
Ориз за суши в оризоварка - подробна рецепта.
Съставки:
- 3 чаши късозърнест бял ориз
- 1/4 с.л. оризов винен оцет
- 1/4 чаша захар
- 1 чаена лъжичка сол
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Препоръчваме
Подготовка:
- Стъпка 1
- Преди готвене, изплакнете ориза под течаща вода, докато стане бистра. Отцедете водата в гевгир за един час. Гответе на котлон или в електрическа оризоварка според инструкциите на опаковката. Стъпка 2
- В малка тенджера на слаб огън смесете оцета, захарта и солта. Разбъркайте внимателно, докато солта и захарта се разтворят. Оставете да се охлади до стайна температура. Стъпка 3
- Докато оризът е още топъл, прехвърлете го в голяма, нереактивна купа. Изсипете оцетната смес върху ориза постепенно, като използвате сешоар, докато се готви.
Използвайте лопатка за ориз, за да разбъркате внимателно ориза, без да смачкате зърната. Покрийте ориза с влажна кърпа и го дръжте на стайна температура, докато не сте готови да приготвите суши. Не го съхранявайте в хладилник.
Гласове: 8
Автор на рецептата - Тайлър Флорънс (Тайлър Флорънс) - телевизионен водещ, готвач, кулинарен писателКатегории
рецепта / Основни ястия / Зърнени храни, бобови растения / / Японска кухня / Тайлър ФлорънсПодобни рецепти
Ориз с чеснов скариди и чоризо наденица в
Суши изкуство
Сандвичи
Палачинка в мултикукър-оризоварка
Суши торта
Суши за Деня на шегата: Десерт с пухкав ориз
Маринован джинджифил за суши ролца
Пълнозърнеста каша за закуска
Необичайно плодово суши
"Мозъци" - Хелоуин суши
Риба тон Онигири (японски оризови топчета)
Кутиени рулца в стил Осака
Урамаки суши (Калифорнийско ролце с риба тон)
Вегетариански ръчни рулца (темаки)
Ръчно търкаляне
Гръцки суши ролки
Унаги маки ролца с печени сладководни скариди
Пикантни рулца с риба тон
Инари суши – тофу, пълнено със зеленчуци и ориз
Онигири суши (оризови топчета)
Нигири суши с риба
Суши рулца със скариди в тесто и джинджифилов сос
Перфектен ориз за суши Мицуко
Пикантни обърнати наопаки рулца с риба тон и специален сос
Калифорнийски ролца
Зеленчукови суши ролца за всички възрасти
Суши ролца
Ориз за суши
Хосомаки суши (обикновени рулца)
Подходящият ориз за суши
Зеленчуково суши с маруля ромен, домати,
Суши с моркови и репички
Предястия
Бира закуски
Предястия със сирене
Сандвичи
Закуски
Канапета
Разнообразни предястия
Закуски със сосове
Месни предястия
Рибни предястия
Зеленчукови предястия
Яйчни предястия
Супи
Студени супи
Кремообразни супи
Крем супи
Дресинг за супи
Бистри супи
Зеленчукови супи
Гъсти супи, яхнии
Месни супи
Рибни супи
Супи с паста и зърнени храни
Основни ястия
Месо
Птица, дивеч
Гарнитури
Зеленчуци, гъби
Риба, морски дарове
Зърнени храни, бобови растения
Яйца, млечни продукти
Паста
Гювечи
Салати
Топли салати
Зеленчукови салати
Листни салати
Плодови салати
Салати със зърнени храни и паста
Салати с месо
Салати с риба
Салати с яйца
Салати с боб
Салати с хляб
Бързо хранене
Хамбургери
Сандвичи
Хот-дог
Пици
Топли сандвичи
Ястия с тортила
Пита ястия
Палачинки
Сосове за бързо хранене
Пържени ястия
Сосове
Подправки
Сосове
Сокове
Спредове
Барбекю глазури и сосове
Дресинги за салати
Маслени смеси
Емулсионни сосове
Сладки сосове
Люти сосове
Сосове за бързо хранене
Скара, барбекю
Печено месо
Печено птиче месо
Риба на скара
Пушени ястия
Печени зеленчуци и плодове
Печени на скара брашнени продукти
Барбекю глазури и сосове
Пекарна
Солени пайове, пици
Домашен хляб
Картофени палачинки, палачинки
Неподсладени кифлички, пайове
Неподсладени бисквитки и мъфини
Десерти
Кексчета
Плодови десерти
Бисквитка
Торти
Понички, пайове, кифлички
Бонбони и малки сладкиши
Кремове, сосове, мусове, пудинги
Суфле, меренги, меренги
Желе
Сладолед, сорбета
Торти
Сладки пайове, тарталети
Палачинки, пържени картофи, гофрети, препечен хляб
Зърнени закуски, гранола, мюсли
Напитки
Млечни шейкове
Смутита, гранита
Напитки на основата на кафе и шоколад
Плодови напитки, сокове
Чай и билкови напитки
Топли напитки
Алкохолни коктейли
Коктейли с водка
Коктейли с джин
Коктейли с уиски
Коктейли с вино
Коктейли с бренди, коняк
Коктейли с абсент
Коктейли с ром
Коктейли с пенливо вино
Коктейли с текила
Коктейли с бира
Коктейли с ликьори
Замразени коктейли
Методи за готвене
Фритюрник с горещ въздух
Тенджера под налягане
Студени ястия
Мултикукър
Пълнени ястия
Пържене в дълбока мазнина
Двоен котел
Тиган
Тава за печене
Фолио
Фурна
Пекарна
Миксер
Блендер
Мангал
Кухненски робот
Микровълнова печка
Уок
Мариновани ястия
Сушени и консервирани храни
Мариновани ястия
Поширани ястия
Солени ястия
Пушени ястия
Консервирани стоки
Сезонни ястия
Празнични ястия
Нова година
Коледа
Свети Валентин
8 март
Великден
1 май
Хелоуин
Рожден ден
Ястия за партита
Сватбени ястия
Коктейлно парти
Вечеря
Ден на майката
Кухни на света
европейски
френски
Италиански
испански
гръцки
английски
Ирландски
Немски
Португалски
австрийски
полски
руски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
Категории
Закуски
Обяди
Вечери
Детски ястия
Ястия за бъдеща употреба
Бюджетни рецепти
Комфортна храна
Рецепти за един човек
Рецепти за двама
Пикник
Рецепти за заден двор
Ястия за фенове
Ястия за филмова вечер
Методи за готвене
Рецепти от Food Network
Колекции от рецепти
Рецепти по съставки
Здравословно хранене
Здравословни закуски
Обяди
Вечери
Здравословни закуски
Ястия, богати на фибри
Ястия без глутен
Ниско съдържание на натрий
Нискокалорични ястия
Ястия за диабетици
Нисковъглехидратни ястия
Ниско съдържание на мазнини
Нисък холестерол
Калорично съдържание на готови ястия
Вегетариански ястия
Вегански ястия