Паяжини с кленов сироп и канела за Хелоуин
Гласове: 1
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 30
Сложност: лесно
Порции: 30
Хранителна стойност на порция:
Калории 73, общо мазнини 3 Г., наситени мазнини 0 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 10 Г., влакно 0 Г., холестерол 7 мг, натрий 24 мг, захар 5 Г.
Калории 73, общо мазнини 3 Г., наситени мазнини 0 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 10 Г., влакно 0 Г., холестерол 7 мг, натрий 24 мг, захар 5 Г.
Само с няколко основни съставки, които вероятно вече имате, можете да направите хрупкави клонки с форма на паяжина и вкус на канела и кленов сироп. С помощта на сладкарски пош сипете тестото в горещо масло, опитвайки се да го оформите във форми на паяжина. За допълнителен зловещ Хелоуин щрих, отгоре сложете няколко желирани паяка.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- Растително масло за пържене
- 1,5 чаши първокласно брашно
- 1 с.л. кристална захар
- 3/4 ч.л. бакпулвер
- 3/4 ч.л. канела
- 1/8 ч.л. фина сол
- 3/4 чаша мляко
- 1 голямо яйце
- 1 супена лъжица кленов сироп + 1/4 чаша за намазване
- 0,5 чаша пудра захар, за сервиране
- ОборудванеСладкарски плик с накрайник № 3.4
- Освен товаГумени паяци, оранжеви или черни пръчици
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, канела, мляко, яйца, пудра захар, кленов сироп
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Изсипете около 2,5 см олио в голям тиган. Загрейте олиото на средно силен огън до 275°F–300°F.
- Междувременно, в голяма купа смесете брашното, кристалната захар, бакпулвера, канелата и солта. Направете кладенче в центъра и добавете млякото, яйцето и 1 супена лъжица кленов сироп. Месете до гладка смес.
- Прехвърлете тестото в голям сладкарски пош с отворен накрайник №3 или №4. Работете на партиди и правете по няколко бисквитки наведнъж, като внимателно шприцовате тестото в маслото с кръгови движения, след това напред-назад, за да създадете свободна форма, подобна на мрежа, с диаметър около 8-10 см. Пържете, докато дъното стане златистокафяво, около 2 минути.
- С помощта на щипки или решетъчна лъжица обърнете каймата и я пържете до златисто кафяво от другата страна, около 1 минута. Прехвърлете върху кухненска хартия, за да отстраните излишното масло. Повторете с останалото тесто.
- Леко намажете храстите с кленов сироп и поръсете с пудра захар. Сервирайте топли или на стайна температура, гарнирани с желирани бонбони или поръски, ако желаете.
Категории:
Подобни рецепти
