Бързо бяло чили с пилешко месо

Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Що се отнася до бързите и лесни ястия, можете да разчитате на Рий Дръмонд да приготви класически семейни вечери бързо и лесно. Това бяло чили с пилешко месо, много ароматни подправки, обилни бобчета, царевица и разтопено сирене се приготвя в една тенджера и е идеално за вечеря в средата на седмицата.

Хранителна стойност на порция:
Калории 813, общо мазнини 39 Г., наситени мазнини 16 Г., протеини 68 Г., въглехидрати 51 Г., влакно 12 Г., холестерол 199 мг, натрий 866 мг, захар 3 Г.

Съставки:

1 супена лъжица смлян кориандър
1 с.л. смлян кимион
2 ч.л. сушен риган
0,5 ч.л. червен пипер
0,5 ч.л. смлени люспи от червен пипер
1 чаена лъжичка едра сол
0,5 ч.л. прясно смлян черен пипер
3 с.л. зехтин
4 пилешки гърди без кожа и кости (общо 700–900 г)
3 чаши леко осолен пилешки бульон
0,5 чаши течна сметана
2 супени лъжици брашно маса харина
2 x 425 г консерви канелини боб, изплакнати
Две консерви от 110 г консервирани нарязани зелени люти чушки, отцедени
280 г замразена царевица
2 чаши настъргано сирене Монтерей Джак
1 авокадо, нарязано на кубчета
4–6 резена лайм
Специално оборудване: тенджера под налягане

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

пилешки гърди, люта чушка, боб канелини, Авокадо, лайм, царевица, Сирене Монтерей Джак, крем, кориандър, кимион, риган, червен пипер

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

В малка купа смесете кориандър, кимион, риган, червен пипер, люспи червен пипер, сол и черен пипер на вкус.

Стъпка 2

Налейте зехтин в тенджерата под налягане и добавете пилешкото месо. Поръсете пилешкото месо със сместа от подправки и разбъркайте. Гответе, докато външната му част започне да покафенява, след което добавете бульона.

Стъпка 3

Покрийте тенджерата под налягане с капак, затворете клапана и гответе на ръчен режим за 6 минути. Бързо освободете налягането. Прехвърлете пилето върху дъска за рязане и го накъсайте с две вилици.

Стъпка 4

В малка купа смесете течната сметана и маса харина и разбъркайте с тел или вилица до гладкост.

Стъпка 5

Включете тенджерата под налягане в режим на сотиране и върнете пилешкото месо в тенджерата заедно със сместа от тесто и гъста сметана, канелини боб, зелено чили и царевица. Гответе, като разбърквате от време на време, докато чилито се сгъсти и царевицата се загрее, около 10 минути.

Стъпка 6