Авокадо

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Ориз за суши:
• Възможни съставки за пълнежа:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Креолски сос:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За супата:
• За соса аджи:

Тази многокомпонентна супа се сервира с ориз, сос аджи и домашно приготвени плоски питки. Супата, състояща се от кореноплодни зеленчуци, мини царевични кочани и тиква, първо се вари на слаб огън с месото, докато омекне. След това се разпределя в купички заедно с бульона. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Панирана риба тон
• Джинджифилов сос

Подробна рецепта със снимки.

Бобът е богат на растителни протеини и може да се използва за приготвяне на голямо разнообразие от пюрета за сандвичи. Изберете и смесете зеленчуци, които децата ви харесват, и ще имате вкусни вегетариански сандвичи за тях. прочетете още

Тайлър Флорънс започва своя сандвич с кресон, авокадо и яйца, като нарязва на едри кубчета твърдо сварени яйца, след което добавя няколко капки майонеза и горчица, за да създаде богата текстура, която подчертава острия вкус на кресона. прочетете още

Три вида колбаси плюс маслено швейцарско сирене, хладно авокадо и сочни чери домати се добавят към канапе от пресни билки, всичко това разбъркано с дресинг по ваш избор. Какво ще кажете за винегрет от шалот или... прочетете още

Ако често правите картофи, покрити с яйца, опитайте този път да намажете плънката върху плосък хляб. Добавете боб и ситно нарязани пресни зеленчуци. И ще имате чудесна закуска. прочетете още

• Креолска смес от подправки:

Емерил Лагас сервира това пикантно чили върху ориз и гарнира всяка купа със заквасена сметана и меки парченца авокадо. прочетете още

• Пилешки бульон:

Тази супа от тортила чипс се сервира с нарязано авокадо и царевица, за да се намали лютивостта на халапеньо. прочетете още

• Салса
• Допълнителни съставки
• Пържени тортила чипсове
• Домашна подправка

Салсата на Паула Дийн е готова само за 10 минути и ще задоволи цялото семейство – просто добавете любимите си съставки, като авокадо, ананас и черен боб, към класическата основа от домати и чушки. прочетете още

Паула Дийн издига традиционната доматена салса на следващото ниво с кремообразно авокадо и обилни черни бобчета. прочетете още

• Салса Верде:
• Гуакамоле на едро:

След като потопите тортилите в домашно приготвена салса от домати, напълнете ги със смес от печено пилешко месо и кориандър, отгоре сложете още салса и поръсете със сирене Монтерей Джак. Печете, докато сосът заври, и сервирайте с - прочетете още

• Марината
• Основа за супа
• Топинг

Гай Фиери маринова пилешки бутчета в смес от чесън, кимион и чили на прах, след което ги пече на скара. Той залива пилето с бульон, влят с халапеньо, пържени тортила лентички и студен сос от заквасена сметана, влят с текила. прочетете още

Рейчъл Рей съчетава всички вкусове на мексиканската кухня в богата супа. Тя вари пилешко месо с лук, чушки и халапеньо в доматен бульон и сервира всяка порция с авокадо и хрупкави царевични чипсове. прочетете още

• Топинг:

Рий Дръмонд не само сервира всяка порция супа с тортили, но и добавя няколко царевични тортили към прекрасната си супа преди сервиране. След това гостите избират свои собствени традиционни гарнитури, като заквасена сметана, авокадо и червен лук. прочетете още

Уникалната характеристика на изпитаната във времето рецепта на Алтън Браун е, че използва само шепа съставки, като авокадо, кориандър и сок от лайм. Сосът е най-добре да се сервира на стайна температура, след като се е накиснал за един час. Това е... прочетете още

• Пилешко мариновано с лимон и чили:
• Сос с мед и чипотле:
• Сос от сирене:
• Авокадо релиш:

Тайната на сочното, пикантно пиле на Боби е марината от сок от лайм, чили на прах и сос Уорчестър. Боби Флей оставя пилешките бутчета да се мариноват за една нощ. Преди да се изпече на скара, той гарнира ястието с пържени картофи и кремообразен сос от сирене. прочетете още

Тази проста рецепта замества пуешкото с говеждо месо, предлагайки разнообразие от опции за сервиране: с пресен кориандър, охладена заквасена сметана и настъргано сирене. Всеки може да избере своя любим. прочетете още

• За чилито:
• Кремообразен сос от кимион:
• Сос от авокадо и релиш:

Вместо да използва смляно говеждо месо за традиционното чили, Боби Флей нарязва го на кубчета и го готви в богат бульон, добавяйки препечен кимион и пюре от чипотле чушки. прочетете още

• Гювеч
• Предложени гарнитури

Мислете за това ястие като за чиния с деконструирани такос, с основа и отгоре от царевична тортила и обилен пълнеж от смляно говеждо месо с подправки от кимион и пинто боб. прочетете още

• Сос гуакамоле
• сос салса
• Хот-дог

Преобразете хот-договете си с гъсто гуакамоле и салса, приготвени с печени домати и пушени халапеньо. прочетете още

Подобно на солен пудинг с хляб, стратата е леко ястие за брънч, което може да се приготви предната вечер. Това мексиканско ястие се приготвя с филийки хляб, наденица чоризо и зелени люти чушки, които... прочетете още

Рейчъл използва маслено авокадо Хас с вкус на ядки като основа за своето гуакамоле. Към ястието се добавя и скилидка чесън, смляна на паста, за да се смесят вкусовете на всички съставки. прочетете още

В тази рецепта Рейчъл добавя нов вкус към класическия седемслоен дип (пластова салата, ядена с пържени картофи), като подсилва всяка съставка с допълнителен вкус, който няма да остави никого безразличен. прочетете още

Сосът гуакамоле е изобретен от ацтеките и първоначално се е наричал „уака-мули“, което означава „смес от авокадо“. По същество е представлявал пюре от плода (някои го смятат за зеленчук) с лук и домати. Включват се също кориандър, чесън, лайм, люти чушки и други съставки. прочетете още

Рецепта за доматена салата, приготвена с нарязани зелени домати, авокадо и маруля. Подправена със зехтин, сок от лайм, горчица, мед, халапеньо и мащерка. прочетете още

Рецепта за салата с авокадо, репички и червен лук. Подправена със заквасена сметана, сок от лайм и лют чили сос. Сервира се със солено сирене. прочетете още

Класическа рецепта за клуб сандвич с печена сьомга, бекон, домат, маруля и билкова майонеза. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• За яйчени рулца:
• Пълнеж за рулца:

Подробна рецепта със снимки.

• За дресинга „Зелена богиня“:
• За хамбургери:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за яйца, пълнени с авокадо и шунка. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• За ориз:
• За соса:
• За ролца темакизуши:

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за бърз сос, приготвен с люти халапеньо, манго, авокадо, сок от лайм, кориандър и джикама. Сервирайте гуакамоле с начос. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Ако вашите малчугани не харесват прекалено зелено авокадо, просто пропуснете приготвената зеленчукова смес и добавете хрупкави лентички пуешки бекон, хладни листа от маруля и сочни домати. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За пълнежа:
• За рулца:

Подробна рецепта със снимки.

Американски аперитив - седемслоен дип, приготвен с червен боб, авокадо, чедър, маруля ромен и домат. За разлика от оригиналната рецепта, тази използва нискомаслено кисело мляко и сирене. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Тортила чипс
• Сос гуакамоле

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.