Рецепти Предястия Със сосове Сосове Сокове

7-слоен сос за потапяне „Щастие“

Как да си направим 7-слоен дип за щастие

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

В тази рецепта Рейчъл добавя нов обрат към класическия седемслоен дип (пластова салата, която се яде с пържени картофи), като подсилва всяка съставка с допълнителен вкус, който няма да остави никого безразличен.

Съставки:

500 гр. препържен боб
2 супени лъжици. лют сос
Зехтин (можете да използвате специален спрей)
4 стръка зелен лук (нарязани на малки парченца, около 3 см всяко)
1 консерва (400-500 г) зелени люти чушки или доматена салса
2 супени лъжици нарязан кориандър
500 г консервиран черен боб
2 ч.л. смлян кимион
1 буркан (450 г) пушена салса от червено халапеньо
Сок и кора от един лайм
2 чаши заквасена сметана
2 узрели авокада
2 скилидки ситно нарязан чесън
Сок от един лимон
1 люта чушка халапеньо, почистена от семки и ситно нарязана
Сол
2 сливови домати, нарязани на кубчета
Испански маслини, пълнени с пименто чушки, ситно нарязани
Чипс (за предпочитане два различни вкуса)

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

печен боб, лют сос, зелен лук, люта чушка, кориандър, черен боб, кимион, сос салса, лайм, заквасена сметана, Авокадо, чесън, лимонов сок, люта чушка халапеньо, сливови домати, маслина, чипс

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте препържения боб в малък незалепващ тиган на среден огън и леко го овкусете с лют сос. След това прехвърлете боба в малка, дълбока тава за печене. Изстържете останалия боб от тигана и го върнете на котлона.

Стъпка 2

Изсипете зехтина в тиган и загрейте добре. Когато олиото започне да блести, добавете зеления лук и запържете за 2-3 минути. След това добавете зелената люта чушка и продължете да запържвате. Добавете кориандъра и го подредете върху боба, образувайки още един слой.

Стъпка 3

Върнете тенджерата на котлона. Намалете котлона на средна степен и добавете черния боб. Загрейте го за кратко, след което добавете кимиона. След това добавете лютите чушки.

Стъпка 4

Поставете пушените халапеньо върху черния боб. Смесете заквасената сметана с кората и сока на лайм, след което я разпределете върху пушените чушки.

Стъпка 5

Смесете пулпата от авокадо с чесън, лимонов сок, халапеньо и сол, за да получите едро гуакамоле. Сложете гуакамолето върху заквасената сметана. Завършете с последен слой от нарязани домати и маслини.