Оризово мляко "Хорчата"

Гласове: 5

Как да си направим оризово мляко с хорчата

Време: 15 минути плюс време за подуване
Сложност: лесно
Порции: 4

Тази испанска напитка, приготвена с оризово мляко, е идеална за горещите дни.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 чаша неварен дългозърнест бял ориз
1 литър топла вода
1/2 чаша пълномаслено мляко
2 ч.л. екстракт от ванилия
1/2 ч.л. екстракт от бадем
1/2 ч.л. смляна канела
1/4 чаша захар
Цели пръчици канела, по избор, за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: дългозърнест ориз, мляко, екстракт от ванилия, екстракт от бадем, канела

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете ориза и топлата вода в блендер. Пасирайте за 1-2 минути, докато оризът се смила фино, но не е на прах. Охладете оризовата смес за 6 часа до една нощ.
Прецедете оризовата смес в съд през фина цедка или няколко слоя тензух, за да отстраните всички твърди оризови частици.

Изсипете водата с ориз в блендер, добавете млякото, екстрактите от ванилия и бадем, канелата и захарта. Пасирайте за 1 минута до гладка смес. Сервирайте. хорчата с лед и канелени пръчици за разбъркване.

Авторът на рецептата - Ингрид Хофман (готвач, водещ, продуцент)

Категории:

рецепта / Безалкохолни напитки / Млечни шейкове, сладоледени напитки / Мексиканска кухня

Подобни рецепти