Кокосово мляко
Кокосът печели все повече почитатели. Мнозина предполагат, че съдържа мляко, но това е сериозно погрешно схващане. Вътре в кокоса се намира бистра течност и сладка бяла пулпа. Именно от тази пулпа се прави кокосово мляко. За да се получи, пулпата се смила с гореща вода, докато се постигне гладка консистенция, след което сместа се прецежда. Така се получава ароматната бяла течност, известна като „кокосово мляко“. Тази течност се използва в готвенето за приготвяне на супи, сосове, различни сладки ястия и коктейли. Ако получената смес е много гъста, тя дори се нарича кокосов крем.
Кокосовото мляко, според експерти, е отличен афродизиак, съдържа огромно количество витамини от група В, мазнини и въглехидрати и има благоприятен ефект върху тялото ни.
Широко се използва и в козметологията; кокосовото мляко се добавя към кремове за лице и тяло, шампоани и маски за коса.
Всички рецепти с кокосово мляко
Категории:
Свързани статии
