Дом » Кулинарна енциклопедия » Напитки

Справочник на безалкохолни и нискоалкохолни напитки

Предлага се в кулинарен справочник Информацията за безалкохолните и нискоалкохолните напитки ще ви помогне да правите ежедневен и празнично меню, което ще бъде доста разнообразно. Ще научите всичко за сортовете кафе и чай, как да ги избирате, съхранявате правилно и приготвяте. Познаването на съставките на напитките на основата на кафе на една ръка разстояние ще ви помогне да почерпите гостите си с оригинални макиато, капучино и фрапета. Ще ви разкрием и полезните свойства на напитките на основата на сокове и ще ви научим как да приготвяте плодови напитки, мохито, фанта и други газирани напитки у дома. Ще научите и интересни факти за видовете напитки, които вече познавате, както и спецификите на тяхното приготвяне.

Бразилско кафе

Бразилия е родното място на масово произвежданото кафе, от евтино до елитно, което от своя страна произвежда едни от най-добрите еспресо в света.

Гватемалско кафе

Гватемала произвежда едно от най-добрите и необичайни кафета, отглеждани на голяма надморска височина, Гватемала Антигуа, което съчетава сложна вкусова палитра от подправки,

Диетична Кока-Кола, нейните съставки и хранителна стойност

Истинската диетична кола няма хранителна стойност и съдържа кофеин и естествени консерванти като фосфор и лимонена киселина.

Джинджифилова бира (джинджифилов ейл)

Джинджифиловата бира е газирана безалкохолна напитка, овкусена с джинджифил. Джинджифиловата бира, приготвена чрез ферментация, има разнообразие от вкусове.

Йеменско кафе

Мока е един от най-объркващите термини в кафения лексикон. Кафето, което днес наричаме Мока, се изписва „Mocha“ и се отглежда...

Кой чай е по-здравословен: зелен или улун?

Интересна статия за любителите на здравословни видове чай.

Кенийско кафе

Търговските продажби на кафе пристигнаха в Кения доста късно и доскоро традициите за пиене на чай тук бяха силни. Днес обаче,

Китайски чай, видове и произход

Тази статия ще ви разкаже за произхода на китайския чай и неговите различни видове.

Кокосово мляко

Кокосът печели все повече почитатели. Много хора предполагат, че вътре има мляко, но това е голямо погрешно схващане. Вътре в кокоса

Полезните свойства на кваса

Няма нищо по-хубаво от това да се пие квас в горещо време. Историята на приготвянето на тази напитка започва преди осем хиляди години. Тогава хората

Чай от горчив пъпеш

Има растение, наречено горчив пъпеш (момордика), от което се приготвя вкусен и здравословен чай. Ще научите за него в тази статия.

Улун чай

Улун е вид чай. Понякога се нарича „черен дракон“.

Рецепти по азбучен ред