Кокосов макарон
Гласове: 1
Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 20
Сложност: лесно
Порции: 20
Хранителна стойност на порция:
Калории 171, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 18 Г., влакно 1 Г., холестерол 1 мг, натрий 79 мг, захар 17 Г.
Калории 171, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 18 Г., влакно 1 Г., холестерол 1 мг, натрий 79 мг, захар 17 Г.
Макарони, меки кокосови бисквитки с нотка бадем, са още по-вкусни, когато са поръсени с бели шоколадови парченца и солени ядки. Това е перфектна комбинация от мека сърцевина и хрупкави краища, както и сладки и солени вкусове, което води до дъвчаща „хрупкава закуска“.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 3 големи белтъка
- 0,5 чаши захар
- 0,5 ч.л. екстракт от бадем
- 1/8 ч.л. сол
- 400 г сладки кокосови стърготини
- 1/2 чаша препечени осолени макадамия, едро нарязани
- 0,5 с.л. гранули от бял шоколад
- 2/3 чаша нарязан сушен ананас
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: кокосови люспи, макадамия, бял шоколад, Сушен ананас
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Поставете тавите за печене в горната и долната третина на фурната; загрейте фурната до 160°C. Покрийте 2 тави за печене с хартия за печене.
- Разбийте белтъците в средно голяма купа, докато се образува пяна, след което добавете захарта, екстракта от бадеми и солта. Добавете кокоса, след което разбъркайте с макадамията, парченцата бял шоколад и сушения ананас, докато сместа стане гладка.
- Оформете 20 топчета от кокосовата смес и ги поставете върху тави за печене, като разстоянията между тях са приблизително 5 см. Сплескайте всяко топче в кръг с диаметър 5–6 см.
- Печете, като завъртате тавите за печене по средата на печенето, докато бисквитките станат златистокафяви, 25-30 минути. Оставете да се охладят напълно върху тавите за печене.
Категории:
Подобни рецепти
