Платинено руса торта

Гласове: 1

Как да си направим торта „Платинено русо“

Време: 1 час и 45 минути
Сложност: лесно
Порции: 30

Хранителна стойност на порция:

Калории 259, общо мазнини 17 Г., наситени мазнини 9 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 25 Г., влакно 1 Г., холестерол 31 мг, натрий 50 мг, захар 17 Г.

Русите браунита са по-лекият братовчед на браунито. Тази рецепта, с бял шоколад, осолени ядки макадамия и кокосови люспи, буквално превръща русото ви коса в платинено – без скрити тъмни корени!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

220 г несолено масло (разтопете и оставете леко да се охлади) + допълнително за намазване на тавата
2 с.л. първокласно брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
1/4 чаена лъжичка фина морска сол
2 големи яйца
3/4 чаша тъмнокафява захар
3/4 чаша кристална захар
1,5 ч.л. екстракт от ванилия
2 чаши (300 г) парченца бял шоколад, като например Ghirardelli
220 г печени ядки макадамия, едро нарязани (парчетата трябва да са по-големи от шоколадовите парченца)
1 чаша неподсладени кокосови люспи

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, кафява захар, яйца, макадамия, кокосови люспи, бял шоколад

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C (350°F) и изрежете парче фолио с размери 22 x 50 см (8 x 20 инча). Намажете ъглите и стените на тава за печене с размери 22 x 32 см (9 x 13 инча). Покрийте тавата с фолио, като оставите излишното фолио да виси над всяка къса страна.
В средно голяма купа смесете брашното, бакпулвера и солта. В голяма купа разбийте яйцата със захарта и екстракта от ванилия до гладка смес. С помощта на силиконова шпатула добавете разтопеното масло. Разбъркайте брашнената смес с маслената смес, докато получите гладко тесто.

Разбъркайте с парченца бял шоколад и ядки. Изсипете сместа в подготвената тава. Поръсете с кокосови стърготини и леко ги притиснете във формата. Печете, докато горната част на русото тесто стане златисто-кафява и стегне, кокосът се запече и клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста, 25-30 минути. Оставете да се охлади напълно върху решетка, около 1 час.
Когато русото месо се охлади напълно, поставете светла дъска за рязане или решетка за печене върху тавата. Обърнете го и го оставете настрана. Внимателно извадете тавата и фолиото. Поставете друга светла дъска за рязане отгоре и обърнете русото месо с правилната страна нагоре. Нарежете на 15 правоъгълника, след което разрежете всеки правоъгълник диагонално, за да направите 30 триъгълника.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Десерти / Торти / Брауни / Food Network - рецепти / Американска кухня

Подобни рецепти