Лава торта (шоколадов фондан в саксия)

Гласове: 4

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Лава торта (шоколадов фондан в саксия) - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

110 г плюс 1 с.л. (15 г) масло
110 г полусладък шоколад (60% какао)
2 яйца
3/4 чаша супер фина захар
3 с.л. пшенично брашно от висок клас
Допълнително оборудване: 4 рамекини (2/3 - вместимост 1 чаша)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: полусладък шоколад, първокласно брашно, мъфин, яйца

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете тавата за печене във фурната и я загрейте предварително до 205°C.

Намажете рамекините с една супена лъжица масло.

Разтопете тъмния шоколад със 110 г масло в микровълнова фурна или купа на водна баня, след което оставете да се охлади леко.
В друга купа разбийте заедно яйцата, захарта и брашното, след което добавете охладената шоколадово-маслена смес. Разпределете тестото в 4 намазнени формички. Печете около 20 минути, докато горната част се изпече добре и се напука, оставяйки течния шоколад вътре.

Поставете всяка рамекинна купичка в малка чинийка с чаена лъжичка и сервирайте. Не забравяйте да предупредите, че този десерт ще бъде горещ!

Категории:

рецепта / Празнични ястия / Десерти / Кексчета, бисквити / Торти / Френска кухня / Нигела Лоусън

Подобни рецепти