Пай с гърне

Гласове: 1

Време: 1 час и 25 минути
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 721, общо мазнини 41 Г., наситени мазнини 14 Г., протеини 9 Г., въглехидрати 83 Г., влакно 2 Г., холестерол 65 мг, натрий 212 мг, захар 55 Г.

Перфектен домашен десерт, когато просто искате торта, но без досадните пластове, глазура и пак глазура. Изпечете тортата „в тенджера“ или по-точно във форма за хляб, покрийте я с дебел слой мека шоколадова глазура и яжте директно от формата с лъжици!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Торта

Спрей за готвене за пръскане на тигана
1 и 1/4 чаши първокласно брашно
1/4 чаша царевично нишесте
0,5 чаша заквасена сметана
0,5 чаши растително масло
0,5 чаши захар
1 голямо яйце
0,5 чаши кисело мляко или кефир
1 супена лъжица екстракт от ванилия
1/4 чаена лъжичка сода бикарбонат
1/4 ч.л. бакпулвер

Шоколадова глазура

3/4 чаша подсладено кондензирано мляко
170 г полусладък шоколад, нарязан
2 супени лъжици солено масло

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, кондензирано мляко, полусладък шоколад, заквасена сметана, яйца, кисело мляко, кефир, нишесте

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете решетка в средата на фурната и я загрейте предварително до 175°C (350°F). Напръскайте тава за хляб с диаметър 23 см със спрей за готвене.
Торта:

Пресейте заедно брашното и царевичното нишесте. В голяма купа разбийте заедно заквасената сметана, маслото, захарта и яйцето до гладка смес, 1-2 минути. В малка кана или друга купа смесете мътеницата, екстракта от ванилия, содата за хляб и бакпулвера. Добавете в купата и разбъркайте.

Добавете брашнената смес към течната смес на две порции и месете, докато сместа стане гладка и без бучки. Изсипете тестото в подготвената тава и печете, докато тестер, поставен в центъра на кекса, излезе чист, 35-40 минути. Оставете настрана, докато приготвяте глазурата.
Шоколадова глазура:

Смесете млякото, шоколада и маслото в тенджера и загрейте на среден огън. Разбъркайте, докато шоколадът се разтопи и сместа стане гладка, около 3 минути. Полейте глазурата върху все още топлия кекс и сервирайте веднага, като го заливате директно от формата.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Бързи десерти / Десерти / Кексчета, бисквити / Food Network - рецепти

Подобни рецепти