50-те най-добри рецепти за сосове за партита, които всеки ще хареса

Няма да сбъркате с нито една от тези идеи за сосове за потапяне, включително и за десертни сосове!

Кремообразен дип с кисели краставички

Този вкусен кремообразен дип е истинско спасение, когато гостите са точно зад ъгъла и нямате какво да предложите. Приготвя се бързо и лесно само с три съставки. Просто комбинирайте крема сирене с настъргани кисели краставички и нарязана шунка. Сервирайте с крекери, чипс или каквито и да е сурови зеленчуци (краставици, моркови, целина) за потапяне и наслаждаване.

Пикантен сос от сукоташ

Този лек и ефирен дип е базиран на традиционната американска салата сукоташ. Основните му съставки са боб, царевица, домати, чушки и билки. За приготвянето на дипа, свареният лимски боб се пасира в кухненски робот заедно с печени чушки и пържен лук до гладка смес. Останалите съставки - домати, магданоз и царевични зърна - се добавят към дипа на парчета, създавайки приятен контраст с кадифената текстура на основата и добавяйки допълнителен вкус. Можете да използвате замразен боб, царевица или консервирани печени чушки в тази рецепта, наслаждавайки се на летния вкус на това предястие през цялата година.

Дип от печен чесън

Печеният чесън има богат, сладко-пикантен вкус, който наистина издига кремообразния сос от заквасена сметана и крема сирене. Добавете пържени парченца панчета и малко пресен копър към соса и сервирайте като предястие с крекери или пресни зеленчуци за потапяне.

7-слоен сос за потапяне „Щастие“

В тази рецепта Рейчъл добавя нов обрат към класическия седемслоен дип (пластова салата, която се яде с пържени картофи), като подсилва всяка съставка с допълнителен вкус, който няма да остави никого безразличен.

Сос за люто царевично потапяне

Този вкусен дип в мексикански стил, пълен с царевични зърна, люти чушки и други зеленчуци, е обилно предястие за голяма компания, сервирано горещо с тортила чипс за потапяне. Царевицата се пече предварително в тиган (или на открита скара за по-ароматно потапяне), зеленчуците също се готвят отделно, след което всичко се разбърква с кремообразен крем от сирене и щедро количество сирене Монтерей Джак и се пече във фурна. Приготвянето на този дип отнема време, но си заслужава и можете да смесите всичко предварително, да го приберете в хладилник и да го изпечете във фурната непосредствено преди сервиране.

Сос за потапяне с гъби и месо

Този дип с гъби и месо е чудесно предястие за големи събирания. Вдъхновен от пълнените шапки на гъби, този дип улавя всички най-добри аспекти на оригиналното ястие. Пригответе се да споделите рецептата и да приемате поръчки за следващото си тържество. Този кремообразен дип е идеален, сервиран с хрупкав препечен хляб, но може да се използва и като пълнеж за печени картофи или като сос за паста.

Кремообразен дип от авокадо

Този гладък дип от заквасена сметана и авокадо е по-кремообразен братовчед на мексиканското гуакамоле. Пармезанът може да ви се стори ненужен, но е чудесен заместител на труднооткриваемото мексиканско сирене, което го прави предпочитана съставка. Сервирайте този дип като предястие с тортила чипс или зеленчуци. Той е чудесна гарнитура и към печено пиле или пържола.

Три соса за потапяне на основата на пица

За предястия на домашно парти, пригответе три прости дипа с популярни вкусове за пица. И трите започват с една и съща основа от домати и пеперони, след което добавят различни гарнитури към всяка версия. Първият дип съдържа артишок, каперси и пармезан. Вторият съдържа маслини, гъби и риган, а третият е пълен с парченца сушени домати, пеперони и ароматен босилек. Толкова голямо разнообразие за предястие без затруднения! Сервирайте диповете с пържени пръчици сирене за потапяне.

Дзадзики

Гъстата консистенция на гръцкото кисело мляко елиминира необходимостта от прецеждане през тензух, което е често срещана практика в рецептите за дзадзики. Не забравяйте обаче да изстискате излишната течност от настърганата краставица. Това гарантира, че дзадзикито ще остане гъсто и кремообразно. За най-ярък вкус използвайте пресни билки, а не сушени.

Кремообразен дип от скариди

Скаридите скампи са италиано-американско ястие, състоящо се от скариди, приготвени в сос, приготвен с масло, чесън, сухо бяло вино и пармезан. Въпреки че скаридите скампи обикновено се сервират с паста или ориз, те са също толкова вкусни, когато се сервират като гъст, сиренен дип, идеален за потапяне върху хляб или крекери. Разбъркайте скаридите с соса от сирене, поръсете с галета и изпечете за богат, кремообразен дип с хрупкава коричка.

Пикантен дип с фета

Този универсален дип се съчетава чудесно с почти всичко! Сервирайте го като предястие с крекери и зеленчуци, намажете го на хляб или го сервирайте с гриловано пиле. Дипът не изисква готвене: просто пасирайте всички съставки в блендер до гладкост. Останалият дип може да се съхранява в хладилник до една седмица.

Дип от пушена сьомга

Искате да впечатлите гостите си без затрудненията с готвенето? Този лесен дип, приготвен само със 100 г копринено пушена сьомга, е идеален като предястие и се съчетава добре с пресни зеленчуци, крекери или препечен хляб с багета.

Сос за потапяне с тиква

Този десертен сос има вкус на тиквен пай, с всички съставки, които вървят с този десерт, но когато е разглобен, е още по-забавен за сервиране на парти.

Фондю със сирене и бира в купа за хляб

Можете да направите вкусно фондю със сирене, дори и да нямате специален съд с горелка под ръка. Купа за хляб, предварително изпечена и натъркана с чесън, ще служи като съд за соса от сирене. Може да се яде и след като сосът от сирене свърши. Вашата компания ще бъде почерпена с вкусна коричка хляб с аромат на чесън и малко останало сирене. За соса от сирене загрейте бира с малко лимонов сок на котлона и разтворете в нея смес от настъргани сирене Гауда, Ементал и нишесте. Тази комбинация ще придаде на вашето фондю богат вкус и аромат, а консистенцията ще остане вискозна за дълго време без повторно затопляне.



Препоръчваме

Дип от карамелизиран лук

Всеки ще хареса този домашен карамелизиран лучен дип! А най-хубавото е, че можете да го приготвите няколко дни предварително и да го съхранявате в хладилник, докато дойдат гостите. Вкусът само ще се подобри и ще стане по-богат. Дипът се приготвя със заквасена сметана, майонеза, билки и сладко-лютив карамелизиран лук и мащерка. Просто разбъркайте всичко заедно, оставете да престои и сервирайте, поръсено със зелен лук, с картофени чипсове за потапяне. Перфектно лакомство за домашни партита или вечер, прекарана в гледане на мач.

Картофено пюре с печени чушки

Благодарение на кремообразната си текстура, картофеното пюре може да се използва не само като гарнитура, но и като основа за богат дип. Тази рецепта за дип е вдъхновена от гръцкия сос скордалия, който също се приготвя с картофено пюре, смесено със зехтин, бадеми и много чесън за по-пикантен вкус. Поставете картофеното пюре в голяма чиния и изсипете соса от печени чушки в центъра. Това ще добави контрастен цвят, текстура и вкус към вашето предястие, което ще ви достави двойно удоволствие. Поставете купата със соса в центъра на масата и подредете резени пита около нея, за да загребете дипа. Това предястие съдържа само растителни съставки и е идеално за постни ястия.

Кисело мляко с хумус

Ако имате хумус и кисело мляко в хладилника, защо да не ги комбинирате? Този супер лесен дип е перфектен като лека закуска с пресни зеленчуци или препечен пита хляб. Можете също да го намажете върху сандвич с пуйка или да го сервирате с печено пиле. Просто смесете обикновено гръцко кисело мляко с хумус, малко лимонов сок и щипка лют сос (като Табаско) и ще се насладите на невероятен вкус!

Пилешки сос Бъфало

Този пикантен, кремообразен дип, пълен с парченца пилешко месо на скара, има вкус точно като популярните пилешки крилца Buffalo и е перфектен гарнитур за бира. Много по-лесен е за ядене, без да се разваля, за разлика от мазните крилца. Дипът е лесен за приготвяне: просто смесете всички съставки и изпечете. Преди сервиране, поръсете дипа с парченца моркови и целина за допълнителна хрупкавост и освежаващ вкус. Загребете от дипа тортила чипс и се насладете със студена чаша бира.

Пикантен дип от заквасена сметана с билки

Този пикантен дип на основата на заквасена сметана е идеален за лека закуска с пресни зеленчуци. Лимонов сок, нарязана прясна мента и магданоз, лучен прах и чесън на прах му придават ярък, освежаващ вкус. Оставете дипа да престои известно време в хладилник, за да може заквасената сметана да поеме повече от вкусовете, и след това сервирайте.

Дип от ягодов кейк

Традиционният летен десерт „Ягодов сладкиш“ е превърнат в десертен сос, идеален за потапяне след вечеря с кейк или маслени бисквитки. Разбъркайте ягодово сладко в сметаната, за да създадете мраморна текстура. Класически вкус в нова форма!

Дип от печен козе сирене

Посрещнете гостите си с вкусно предястие от горещ, ароматен дип със сирене, гарниран с лека салата от нарязани пресни домати и зелен лук в зехтин - идеално лакомство за домашно парти или като почерпка преди вечеря. В допълнение към козето сирене, дипът съдържа също крема сирене и пармезан за перфектна кремообразна текстура и богат вкус. Сервирайте дипа директно от фурната, заобиколен от препечени филийки багета. Можете да го потопите или да го намажете на хляб.

Дип със сирене "Чарлстън"

Този гъст, сиренен дип е едно от онези предястия, към които хората посягат първо на партита. Не е чудно: кой може да устои на лепкав сос от сирене, покрит със супер хрупкава коричка от натрошени крекери и вкусни парченца пържен бекон?! Основата на дипа е направена от кремообразно крема сирене и майонеза, допълнени от остър чедър и сирене Монтерей Джак. Всички съставки за дипа се смесват, след което се поръсват с натрошени крекери и дипът се пече, докато сиренето се загрее добре и стане лепкаво, а заливката стане златистокафява. Сервирайте с чипс, крекери и крутони за потапяне.

Дип от хумус с чесън и пушен червен пипер

Пушен червен пипер, пържен зелен лук и мариновани чушки пикильо придават на хумуса с чесън букет от вкусове. Превърнете купения хумус в изискано предястие, което да сервирате, докато гостите чакат вечеря или на приятелско домашно парти. Пригответе основата за дипа, преди всички да пристигнат, и точно преди сервиране, поръсете с препечени нарязани бадеми, зелен лук, мариновани чушки и магданоз. Подредете съставките на пластове на редуващи се ленти за ярък и празничен вид. Сервирайте с пита хляб.

Дип от синьо сирене

Този кремообразен дип със синьо сирене е перфектната гарнитура към пържени пилешки крилца Buffalo и ще бъде хит на вашето домашно парти. Всички съставки са перфектно пропорционирани, за да създадат балансиран и освежаващ вкус с точното количество тръпчивост.

Дип от скариди на барбекю в Ню Орлиънс

Тази рецепта за дип със скариди е вдъхновена от морските специалитети на крайбрежния американски град Ню Орлиънс. Дипът е буквално пълен с апетитни парчета скариди, потопени в кремообразен, сиренен сос с вкус на барбекю. Сварете скаридите в смес от лют сос и подправки и ги нарежете на парчета в блендер. След това разбъркайте нарязаните, пикантни скариди в смес от крема сирене и заквасена сметана, оставете да престои и преди сервиране загрейте дипа във фурната на режим грил. Поставете го в голяма чиния в центъра на масата и го обградете с крекери и филийки хляб, които гостите ви да топят в дипа.

Дип с авокадо и ранч

Този ароматен, кадифен дип хармонично съчетава два соса: мексиканско гуакамоле с авокадо и домати и пикантен, вдъхновен от билки ранч сос. Крехкото авокадо перфектно сгъстява основата на киселото мляко, докато букет от пресни, ароматни билки - кориандър, копър, магданоз и зелен лук - придават на предястието ярък аромат и освежаващ вкус. Оставете дипа в хладилник, за да се смесят всички съставки, и сервирайте с пита чипс за потапяне и наслада.

Дип с чили и сирене

Този празничен дип е пълен с пикантно говеждо месо, много сирене, домати и люти чушки и е невероятно засищащ, въпреки че е само предястие. Приготвя се с бира, което създава богат и дълбок вкус. Сервирайте го на масата с много царевични чипсове. Перфектното предястие за пикници, домашни партита или вечер, прекарана в гледане на спортен мач.

Дип от сирене с печени броколи и чедър

Богат сос от сирене чедър, смесен с печени броколи, е вкусен дип, който се съчетава идеално с всяко предястие. Сервирайте го горещ, преди сиренето да стегне, и потапяйте в него печени картофени клинчета, хрупкав препечен хляб, пържени картофи или сурови зеленчуци.

Деликатен домашен хумус

За да направите домашен хумус толкова кремообразен, гладък и вкусен, колкото купения от магазина, ще трябва да инвестирате малко повече време и да го приготвите със сушен нахут, вместо с консервиран – резултатите си заслужават. Освен това, тази закуска е много по-евтина. Първо накиснете нахута в студена вода, след което го сварете с малко сода бикарбонат, докато омекне. Разбийте го с тахан, лимонов сок и подправки и сервирайте като дип за пита хляб и зеленчуци или го използвайте в сандвичи и върху хляб. Съхранявайте останалия хумус в хладилник, като го намажете с тънък слой зехтин.

Тако дип

Пригответе такос като дипове. Много по-лесно е, отколкото да сглобявате отделни такос: приготвеният пълнеж от месо и боб се намазва със заквасена сметана и се пече във фурната под слой настърган чедър, докато сиренето се разтопи. След това пълнежът се гарнира с традиционни гарнитури за такос: нарязани домати, нарязана маруля айсберг, маслини и халапеньо. Сервирайте директно в гювеча, като наблизо поставите тортила чипс, за да загребете предястието и да му се насладите със студена бира. Пълнежът от месо може да се приготви ден предварително и да се съхранява в хладилник.

Дип от чийзкейк със сладка череша

Този деликатен десертен дип има вкус точно като нашия емблематичен чийзкейк с череши, но е още по-задоволителен за ядене. Изсипете дипа в купа, полейте с домашен черешов сос, поръсете с натрошени крекери Греъм и сервирайте с бисквитки или гевреци за потапяне.

6-слоен сос за потапяне

Това мексиканско предястие се състои от шест слоя вкусотия, които се загребват с тортила чипс за вкусна смес. Перфектно лакомство за домашни партита, можете да го приготвите в голяма, обща тава или в индивидуални купички за сервиране за всеки гост. Първият слой е смесена паста от консервиран боб с чесън и чили на прах. Следват настърган чедър, гуакамоле, маруля романа, домати и зелен лук. Това предястие изглежда още по-привлекателно в прозрачни стъклени съдове, където всички слоеве са видими.

Хляб с сос за потапяне на пица

Зарадвайте гостите си с прост, вкусен, но уникален дип с вкус на пица. Всичко се приготвя в един тиган, за предпочитане чугунен, подходящ за фурна. Парчета тесто за пица, пълнени с лепкава моцарела, се подреждат в ринг върху богат, месен сос, покрити с дип от рикота и резенчета пеперони. Печете до златисто кафяво, след което сервирайте директно в тигана. Откъснете парче пица от ринга, потопете го в сиренето и месен дип и се насладете.

Сос за люто рачешко месо

Това предястие за потапяне съчетава крехко рачешко месо с кремообразен сос от крема сирене и заквасена сметана. Щипка лют сос, скилидка чесън и подправка за раци добавят пикантен вкус. Изстискан лимонов сок, нарязан магданоз и зелен лук добавят свеж щрих. Сосът се задушава в тенджера на котлона за няколко минути, докато се загрее добре, а след това прясното рачешко месо се добавя в самия край. Не забравяйте да го разбъркате, за да избегнете парченца черупки. Сервирайте соса за потапяне топъл с крекери.

Сос за потапяне с вкус на раци и рангун на пластове

Тази рецепта успешно трансформира предястието рангун, популярно в американско-китайските ресторанти, в невероятно вкусен, кремообразен дип от раци със сирене. Когато се сервира топъл, той се съчетава идеално с хрупкави чипсове уонтон или тортила, както и с крекери. Тъй като китайската кухня и крема сиренето са доста далечни, е малко вероятно това ястие да произхожда от Източна или Югоизточна Азия. Неподражаемият му вкус обаче е неоспорим. Можете да намалите количеството горчица, ако желаете.

Пюре от бял боб с пита чипс

Смесете кремообразно пюре от бял боб и ще имате не просто предястие, а сос за потапяне на боб, който традиционно се сервира с пита хляб. Запържете чипса от пита хляб до златисто кафяво и се насладете.

Дип за чийзбургер

Това предястие има вкус на сочен чийзбургер с говеждо месо, разтопено сирене и пресни зеленчуци, което го прави идеално лакомство за партита или докато гледате спортен мач. Това е чудесен начин да избегнете приготвянето на твърде много бургери за тълпа! Каймата се задушава в сос от сирене, след което дипът се поръсва с настъргано сирене и се запича във фурната преди сервиране. Сервирайте с традиционни гарнитури за чийзбургери: тънко нарязана маруля айсберг, резени домати, кисели краставички и сос. Залейте дипа с пита чипс и се насладете.

Осемслоен сос от пилешко месо с чили

Това вкусно предястие, вдъхновено от Текс-Мекс, се състои от осем ярки слоя (както по цвят, така и по вкус). За сервиране използвайте прозрачна стъклена купа, така че всички слоеве да са ясно видими. Пригответе този сос предната вечер и го охладете за бързо сервиране с пържени картофи, когато гостите пристигнат.

Шоколадов сос за сморове с крекери Греъм

С'морс е американски десерт, приготвен край лагерния огън чрез печене на маршмелоу на клечки и поставянето им, заедно с парче шоколад, между два крекера Греъм. Невероятно проста и вкусна, тази рецепта предлага изживяване, подобно на с'морс, у дома, под формата на десертен дип. Домашният шоколадов сос се покрива със слой мини маршмелоу, а горната част се препича във фурната на грил, докато се появи ароматът на изгорен карамел. За удобство можете да използвате и закупен от магазина шоколадов сос. Потопете крекери, гевреци или дори картофени чипсове в дипа и се насладете с приятели.

Дип с кленов бекон

Натурален кленов сироп и хрупкави парченца бекон се съчетават в този гладък дип от гръцко кисело мляко, създавайки чудесно предястие, идеално за закуска или десерт. Ябълките Granny Smith са идеални за потапяне (изстискайте резените с лимонов сок, за да предотвратите покафеняване), но можете да го сервирате и с други ябълки или крекери.

Дип със сирене

Този сос за потапяне е лесен за приготвяне с бира и настъргано сирене и може да се персонализира с всякакви гарнитури или добавки по ваш вкус. Опитайте предложената смес от пресен кориандър, червен лук и мариновано халапеньо или експериментирайте с другите си любими съставки. Този сос е най-подходящ за сервиране в съд за фондю или малка бавна готварска печка, за да остане кремообразен и гладък, докато се наслаждавате на бира с приятели. За потапяне, поставете тортила чипс или крекери наблизо.

Сос за потапяне на пица

Потапянето на хрупкави препечени филийки багета в този богат сос за потапяне е като ядене на истинска пица! Това е така, защото сосът е приготвен със съставки за традиционна пица. Богат доматен сос със сладки чушки, маслини, пармезан и пикантни парченца пеперони се приготвя в чугунен тиган, след което се гарнира с тънки резени пеперони и моцарела и се пече във фурната, докато сиренето се разтопи. Сервирайте директно в тигана. Дипът изглежда точно като пица. Загребете от соса с хляб и се насладете!

Дип от сирене с шамфъстък

Този гъст, сиренен дип с препечени парченца шамфъстък е хит, който харесва много хора. Приготвя се бързо и лесно: просто смесете всички съставки с миксер и е готов за сервиране. Основата на дипа е кремообразно крема сирене. Добавете настърган бял чедър, малко майонеза, подправки и нарязани препечени шамфъстъци и се насладете с крекери или пита чипс. Това е чудесно лакомство за домашни партита, спортни мачове или филми.

Пикантен сос от кисело мляко с кориандър

Докато чакате основното ястие, предложете на гостите си това леко предястие, което се приготвя изключително бързо и лесно. Щедрото количество кориандър придава на този йогурт дип деликатен зелен цвят, фантастичен аромат и ярък вкус, подправен с кардамон, пикантно халапеньо и пикантен кимион. Сосът се съчетава прекрасно както с пържени питки, така и с нарязани пресни зеленчуци. Подредете ги около купата със соса и сервирайте.

Гръцки пластов дип

Това здравословно предястие е изпълнено с вкусни близкоизточни и средиземноморски вкусове. Състои се от три перфектно допълващи се слоя: баба гануш с патладжан, освежаващо дзадзики и лека салата от пресни чушки и маслини. Комбинирайте този дип с домашно приготвени пита чипсове. Използвайте всеки чипс, за да наредите и трите слоя и се насладете!

Дип със зелен чили и сирене

Този гъст дип, приготвен с крема сирене и смес от мексикански сирена, е гарниран със зелени люти чушки от Ню Мексико (или Hatch) и се сервира топъл от чугунен тиган. Крема сиренето перфектно балансира изразената лютивина на лютите чушки, оставяйки гладък, затоплящ вкус, който всеки ще хареса.

Сос за потапяне с вкус на пица

Този пластов дип се отличава с наситен вкус на пица. Долният слой е деликатна смес от четири сирена: моцарела, пармезан, рикота и крема сирене. Слоят сирене е покрит с доматен сос с богат вкус на печени домати и италиански подправки. Отгоре се слага слой черни маслини, червен лук и счукани чушки, всичко това е покрито с друга смес от моцарела и пармезан. След изпичане сиренето се топи на повърхността, създавайки наистина вкусно предястие. Загребете дипа с резени багета и се насладете на луксозния вкус на пица.

9-слоен сос за чийзбургер

Това жизнено предястие се състои от девет слоя от всички класически съставки за чийзбургер. Кубчета хляб, сос, запечена кайма, крем със сирене, кисели краставички, лук, парченца пържен бекон, нарязани домати и сочна маруля ромен са наредени на редуващи се слоеве в купа (за предпочитане прозрачна, така че всички слоеве да са видими и дипът да изглежда впечатляващо при сервиране). Сервира се с разнообразие от пържени картофи, включително картофени, царевични и тортила чипсове. Вземете с гребчица и се насладете на вкуса на истински чийзбургер. Чудесно лакомство за домашно парти. За да спестите време, можете да приготвите дипа предната вечер и да го приберете в хладилник до сервиране. Ще бъде още по-вкусен.

Дип от лимски боб със сусам

Този дип се приготвя от сварен лимски боб, който се пасира в кухненски робот със спанак, зехтин, лимон, пресни билки и сусамова паста от тахан, докато се образува гладка паста. Почти е като хумус, но дори по-здравословно! Повече фибри и повече вкус. Поръсете готовия дип със зехтин, поръсете с натрошено фета сирене и сервирайте със зеленчуци за потапяне. Чудесно предястие за голяма компания.







Категории: