Този универсален дип се съчетава чудесно с почти всичко! Сервирайте го като предястие с крекери и зеленчуци, намажете го на хляб или го сервирайте с гриловано пиле. Дипът не изисква готвене: просто пасирайте всички съставки в блендер до гладкост. Останалият дип може да се съхранява в хладилник до една седмица.

Съставки:

• 170 г печена сладка чушка, обелена
• 0,5 ч.л. калабрийска чили паста
• 1/4 чаена лъжичка едра сол
• 1 скилидка чесън, настъргана
• 220 г висококачествено сирене фета

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Сложете печените чушки, калабрийската паста от чили, солта и чесъна в купата на кухненски робот. Пасирайте, докато сместа се смели равномерно. С ръце начупете фетата на едри парчета и я добавете към кухненския робот.
Стъпка 2
• Разбийте сместа, докато фетата се смеси със сместа от чушки. В соса трябва да има още парченца. Охладете в хладилник за поне 30 минути, за да се смесят вкусовете. Сервирайте соса с крекери, зеленчуци, сандвичи или бургери. Горещият сос фета може да се съхранява в хладилник в плътно затворен контейнер до 1 седмица..

Авторът на рецептата - Валери Бертинели е американска актриса.