Рецепти Предястия Със сосове Зеленчуци Сосове Сокове

Дип от хумус с чесън и пушен червен пипер

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Пушен червен пипер, пържен зелен лук и мариновани чушки пикильо придават на хумуса с чесън букет от вкусове. Превърнете купения хумус в изискано предястие, което да сервирате, докато гостите чакат вечеря или на приятелско домашно парти. Пригответе основата за дипа, преди всички да пристигнат, и точно преди сервиране, поръсете с препечени нарязани бадеми, зелен лук, мариновани чушки и магданоз. Подредете съставките на пластове на редуващи се ленти за ярък и празничен вид. Сервирайте с пита хляб.

Хранителна стойност на порция:
Калории 204, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 9 Г., въглехидрати 20 Г., влакно 7 Г., натрий 362 мг, захар 1 Г.

Съставки:

2 с.л. ситно нарязани бадеми
1 голяма връзка зелен лук, с подрязани корени
1 с.л. екстра върджин зехтин + допълнително за поръсване
3 контейнера с хумус с чесън (по 220 г)
1 ч.л. сладък пушен червен пипер + допълнително за поръсване
1/4 ч.л. лют червен пипер
1 буркан (220 г) мариновани чушки пикильо, нарязани на кубчета
2 супени лъжици нарязани листа от магданоз
Топла пита, за сервиране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

хумус, пипер пикильо, смлян лют червен пипер, червен пипер, бадем, пита

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 175°C (350°F). Поставете бадемите върху тава за печене и ги запечете до златисто кафяво, 7-10 минути. Прехвърлете бадемите в купа и ги оставете настрана.

Стъпка 2

Включете фурната на грил. Разбъркайте зеления лук върху тава за печене с олио, сол и черен пипер. Печете на грил, докато лукът потъмнее на места, но не изгори (разбъркайте по средата на печенето), около 2 минути. Оставете лука да се охлади, след което го нарежете и оставете настрана.

Стъпка 3

В средно голяма купа смесете хумуса, пушения червен пипер, лютия пипер и половината от чушката пикильо, като разпределите съставките равномерно. Изсипете сместа в 2-литрова касерола и загладете повърхността.

Стъпка 4

Отгоре наредете редове зелен лук, бадеми, магданоз и останалите чушки, редувайки червени и зелени ивици. Поръсете с допълнително пушен червен пипер и полейте с малко зехтин. Сервирайте с топъл пита хляб.