Печени смокини с прошуто

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 20 канапета

Тънките резени италианска шунка прошуто се съчетават прекрасно с медено-сладки смокини, създавайки вкусно плато, което всеки ще хареса. След като половинките смокини, увити в лентички прошуто, се изпекат във фурната, краищата на тънките резени месо ще станат златисти и хрупкави, придавайки на предястието ви още по-елегантен вид. Това средиземноморско предястие е лесно за приготвяне и изглежда много празнично.

Съставки:

20 големи, зрели и пресни смокини (около 0,6 кг)
20 тънки резена италианско прошуто (220 г)
200 гр. козе сирене
Малка връзка стръкчета розмарин и още малко за сервиране
Мед и лимонова кора за сервиране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

смокини, прошуто, козе сирене, розмарин

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 220°C.

Стъпка 2

Отрежете твърдите дръжки на смокините и разрежете всеки плод наполовина по дължина. Внимателно издълбайте част от пулпата и я напълнете със сирене. С помощта на малък, остър нож разрежете прошутото наполовина по дължина, за да получите ленти с ширина около 2,5 см. Увийте лента прошуто около центъра на всяка половинка смокиня, като застъпвате краищата. Закрепете с клонче розмарин. Намажете със зехтин и подредете с разрязаната страна нагоре върху тава за печене.

Стъпка 3

Печете смокините за 10 минути, докато прошутото стане леко хрупкаво и смокините се загреят добре. Извадете розмарина. Поръсете смокините с пресни листа от розмарин и полейте с мед. Сервирайте топли, гарнирани с лимонова кора.

Гласове: 1