Рецепти Бързо хранене Пита Предястия Със сосове Зеленчуци Сосове Сокове

Дип от карамелизиран лук

Как да си направим карамелизиран лучен дип

Време: 1 час и 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Всеки ще хареса този домашен карамелизиран лучен дип! А най-хубавото е, че можете да го приготвите няколко дни предварително и да го съхранявате в хладилник, докато дойдат гостите. Вкусът само ще се подобри и ще стане по-богат. Дипът се приготвя със заквасена сметана, майонеза, билки и сладко-лютив карамелизиран лук и мащерка. Просто разбъркайте всичко заедно, оставете да престои и сервирайте, поръсено със зелен лук, с картофени чипсове за потапяне. Перфектно лакомство за домашни партита или вечер, прекарана в гледане на мач.

Съставки:

2 глави лук, нарязани на кубчета
3 супени лъжици екстра върджин зехтин
1 супена лъжица пресни листа от мащерка, едро нарязани
1 и 1/4 чаши заквасена сметана
0,5 чаша майонеза
1 супена лъжица сос Уорчестър
1 супена лъжица нарязан пресен лук, за сервиране
Картофени чипсове, за сервиране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

лук, заквасена сметана, майонеза, лук, мащерка

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте зехтина в голям тиган на среден огън. Добавете лука и мащерката и гответе, като разбърквате от време на време, докато лукът омекне много и покафенее, около 20 минути, като намалите котлона на средно-слаб, ако лукът покафенява твърде бързо. Оставете настрана да се охлади до стайна температура.

Стъпка 2

Междувременно смесете заквасената сметана, майонезата и соса Уорчестър в купа, подправете със сол и черен пипер на вкус. Добавете сместа с лук и разбъркайте до гладкост. Покрийте и охладете в хладилник за поне 1 час или до една нощ.

Стъпка 3

Забележка

Дипът може да се приготви до 3 дни предварително и да се съхранява в хладилник в херметически затворен контейнер. Когато е готов за сервиране, поръсете дипа с лук и сервирайте с картофени чипсове.

Гласове: 1