10 прости дипа със сирене

Започнете с кремообразна основа

Тази проста основа е чудесна отправна точка за разнообразни добавки. Експериментирайте с любимите си съставки (като пържен лук, натрошено фета сирене или пушена сьомга) или опитайте някоя от тези комбинации. Не се притеснявайте за съотношенията – опитайте и ако ви хареса вкусът на дипа, значи сте го направили правилно!

Рецепта: Основа за кремообразен дип

Основа + лук + лют червен пипер =

Дип от карамелизиран лук

Нарежете и карамелизирайте лука, след което го разбъркайте в соса за потапяне с лют червен пипер и капка зехтин. Поръсете с лют червен пипер и сервирайте с картофени чипсове.

Основа + козе сирене + хариса + лимонов сок + кориандър =

Пикантен сос Хариса

Пригответе основата за дипа, като добавите натрошено козе сирене, Хариса (малко е достатъчно за пикантен вкус), лимонов сок и нарязан кориандър. Поръсете с кориандър и сервирайте с препечен плосък хляб или пита.

Основа + чедър + бекон + лук =

Дип от чедър и бекон

Това е вариант на любим пълнеж за пълнени картофи - класическа гарнитура. Започнете с нашата основа и добавете настърган чедър и натрошен сварен бекон. Поръсете с нарязан лук и сервирайте с пържени картофи.

Основа + синьо сирене + сладко от смокини =

Дип със сладко от смокини

Пригответе основата за дипа и разбъркайте с натрошено синьо сирене. Добавете сладкото от смокини, като направите вихрушки за прекрасна комбинация от сладко и солено. Сервирайте с крекери.

Основа + цвекло + хрян + копър =

Кремообразен дип от цвекло

Пригответе основата. Пасирайте я с нарязано сварено цвекло, хрян (за пикантност!) и копър. Поръсете с пресен копър и сервирайте с резенчета краставица или листа от цикория.

Основа + червена къри паста + зелен лук + печени фъстъци =

Дип от тайландска къри паста

За дип, вдъхновен от Азия, добавете тайландска червена къри паста, нарязан зелен лук и нарязани печени фъстъци. Гарнирайте със зелен лук и фъстъци. Сготвените скариди са елегантно и вкусно допълнение към дипа.

Основа + фета + консервирани лимони + чесън + семена =

Лимонов дип с фета

Пригответе основата, добавете натрошеното фета сирене, нарязано на ситно. мариновани лимони и ситно настърган чесън. Гарнирайте с резенчета мариновани лимон и сусамови или лучени семена и сервирайте с печени зеленчуци. Тук използвахме сърца от артишок (те се съчетават добре със средиземноморските вкусове на дипа), но пръчици аспержи или тиквички също биха свършили работа.

Основа + кимчи + зелен лук + лимон =

Пикантен кимчи сос

Направете дип в корейски стил, като смесите нарязана целина с основата. зеленчуци кимчи, тънко нарязан зелен лук и лимонов сок. Гарнирайте със зелен лук. Сервирайте с оризови крекери или пържени уонтони.

Основа + пушена сьомга + каперси + червен лук =

Дип от пушена сьомга

Сосът за потапяне обикновено не се сервира за брънч, но тази рецепта може да промени това. Пригответе основата и добавете нарязана на филийки пушена сьомга, нарязан червен лук и каперси. Гарнирайте с каперси и сервирайте, разбира се, с чипс от геврек.

Основа + сос песто + кедрови ядки =

Дип с песто и ядки

За дип с наситен ядков вкус, добавете сос песто и препечени кедрови ядки към основата. Гарнирайте с ядки и сервирайте с нарязани сурови зеленчуци.