С'морс е американски десерт, приготвен край лагерния огън чрез печене на маршмелоу на клечки и поставянето им, заедно с парче шоколад, между два крекера Греъм. Невероятно проста и вкусна, тази рецепта предлага изживяване, подобно на с'морс, у дома, под формата на десертен дип. Домашният шоколадов сос се покрива със слой мини маршмелоу, а горната част се препича във фурната на грил, докато се появи ароматът на изгорен карамел. За удобство можете да използвате и закупен от магазина шоколадов сос. Потопете крекери, гевреци или дори картофени чипсове в дипа и се насладете с приятели.

Съставки:

• 110 г полусладки шоколадови гранули
• 0,5 чаши течна сметана
• 2 супени лъжици лек царевичен сироп
• 2 супени лъжици несолено масло
• 1 пълна чаша мини маршмелоу
• Греъм крекери, гевреци, картофени чипсове, за сервиране

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Смесете шоколадови парченца, течна сметана, царевичен сироп, масло и 1/8 чаена лъжичка сол (вижте Забележката) в чугунен тиган с диаметър 20 см. Поставете на среден огън. Разбърквайте от време на време, докато сместа заври. Оставете да къкри 6 минути, като бъркате често, докато сосът стане гладък и леко се сгъсти. Намалете котлона, ако сосът заври напълно. Свалете от котлона и оставете да се охлади поне 15 минути.
Стъпка 2
• Загрейте фурната на режим на грил.
Стъпка 3
• Покрийте шоколадовия сос с един дебел слой мини маршмелоу. Поставете във фурната и печете на грил, докато маршмелоу се запекат, 2-3 минути. Внимавайте с потапянето, в противен случай маршмелоу ще изгорят бързо. Сервирайте веднага със соса за потапяне.
Стъпка 4
• Забележка
  
  Ако нямате малък чугунен тиган, можете да приготвите соса в тенджера и да го прехвърлите в тава за печене за лесно покафеняване. За по-бърза рецепта можете да използвате и 1,5 чаши сос от магазина.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа