Шоколадов тарт с бадеми и мед

Гласове: 1

Време: 5 часа и 42 минути
Сложност: лесно
Порции: 6-8

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на шоколадов тарт с бадеми и мед.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

60 г масло на стайна температура (нарязано на парчета от 1,2 см), плюс допълнително за намазване на тавата
9 шоколадови крекера Греъм (155 г)
2 супени лъжици бадеми, нарязани на лентички
3/4 чаша течна сметана
1/4 чаша мед
350 г нарязан тъмен шоколад

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: масло, крекери, бадем, крем, мед, тъмен шоколад

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 180°C.
Намажете дъното и стените на тава с подвижен ръб с диаметър 22 см с масло.

Сложете крекерите Греъм и бадемите в купата на кухненски робот. Пасирайте за около 15-20 секунди, докато се образуват фини трохи. Добавете маслото и разбъркайте добре. Изсипете ронливата смес в подготвената тава, като я притиснете към дъното. Печете 12 минути. Оставете да се охлади до стайна температура за около 20 минути.
В малка тенджера разбийте сметаната и меда на слаб огън, докато медът се разтвори. Намалете котлона на средна степен и загрейте сместа, докато започне да къкри. Изсипете шоколада в средно голяма купа. Изсипете горещата сметана върху шоколада и разбъркайте до гладкост. Изсипете шоколадовия пълнеж върху приготвения кекс. Охладете в хладилник за поне 5 часа, за предпочитане за една нощ.
Разделете тарта от стените на тавата с помощта на тънка метална шпатула. Извадете от тавата и прехвърлете в чиния за сервиране. Нарежете шоколадовия тарт на парчета и сервирайте.

Категории:

рецепта / Десерти / Сладки пайове, тарталети и гювечи / Джада Де Лаурентис

Подобни рецепти