Сливов тарт
Гласове: 7
Време: 1 час.
Прекрасен летен тарт от зрели, сочни сливи върху ядкова кора. Освен това е доста лесен за приготвяне с минимални съставки. Омесете ронливото тесто за късо тесто с нарязани орехи и покрийте кората. Подредете нарязани сливи отгоре в красива шарка и изпечете. Топлият, ядков вкус и аромат се съчетават прекрасно с еднакво ароматните, сладки и тръпчиви сливи. Сервирайте този топъл тарт с топка сладолед или бита сметана.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 чаши първокласно брашно
- 3/4 чаша ситно нарязани орехи
- 3/4 чаша кафява захар
- 12 с.л. студено масло (165 г), нарязано на кубчета
- 1 яйчен жълтък
- 1 кг твърди, узрели тъмни сливи, обезкостени и нарязани по дължина на 4 парчета
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, орехи, кафява захар, яйца, сливи
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 200°C.
- В голяма купа смесете брашното, орехите и кафявата захар. Добавете маслото и жълтъка. Разбъркайте с ръце или с миксер, докато стане на трохи. (Можете да разбъркате брашното в тестото.) извара.)
- Поставете 1,5 чаши тесто на дъното на 9-сантиметрова форма за торта или форма за подвижен тарт и притиснете, за да се образува равномерен слой. Подредете сливите с кората надолу, във формата на цвете, като започнете от краищата и се придвижвате към центъра.
- Поръсете равномерно останалия трохи от топинга върху плодовете. Печете тарта 40-50 минути, докато стане златистокафяв и соковете от сливи започнат да бълбукат. Извадете от фурната и оставете да се охлади за 10 минути. Прехвърлете тарта от формата в плоска чиния за сервиране. Сервирайте топъл или на стайна температура.
Категории:
Подобни рецепти
