Сливи

Печени костилкови плодове се поляват със сладък и пикантен балсамов сироп с черен пипер и джинджифил и се сервират като предястие, гарнитура към печени меса или като летен десерт. Прасковите са идеални за тази рецепта. прочетете още

Сливовият сос обикновено се приготвя с оцет, захар и подправки. Тази версия има перфектния баланс на сладост, тръпчивост и лека лютивина. Традиционно сливовият сос се сервира като дип за пролетни рулца, яйчени рулца и пържени вонтони. прочетете още

Костилковите плодове се варят на тих огън в лек сироп с портокалов сок, създавайки чудесен пълнеж за домашен сладкиш, покрит с деликатен крем от маскарпоне. Джада де Лаурентис използва праскови и сливи в рецептата си, но можете да използвате всякакви плодове, които харесвате. прочетете още

• Карамел и плодове
• Пай

Ароматна, подправена торта с нотки на канела и карамфил е покрита с лепкава карамелена глазура, със сливи, заровени в нея. Когато подреждате покрити с карамел сливи, опитайте се да се придържате към определен ред или модел, така че глазурата да не е... прочетете още

Сливите се варят на тих огън със захар, за да се получи красиво лятно сладко. Балансирайте сладостта му с лимонов сок и нотка розмарин, като добавите прясно стръкче по време на готвене. Това е идеалното сладко за сутрешен препечен хляб. Може да се съхранява в хладилник до два до три дни. прочетете още

Кайпириня, бразилски коктейл, приготвен с кашаса, лайм и захар, е обогатен с богатия, плодов вкус на пресни сливи в тази рецепта. Сервирайте щедра порция в кана, добавете много лед и се насладете на тази лятна напитка. прочетете още

Тези очарователни бисквитки приличат на миниатюрни сладки със сливи и се сглобяват по почти същия начин: от маслено тесто се изрязват кръгчета, в центъра се добавят плодове, цялото тесто се покрива с кръгчета тесто, а краищата се защипват с вилица. Не - прочетете още

Сочни печени праскови, рукола с лимон и солена брезаола се съчетават в тази рецепта, за да създадат перфектната лятна салата, гарнирана с резен крехка бурата. Перфектна комбинация с Шардоне. Брезаола и рукола - прочетете още

Мидите са обичани не само заради вкуса си, но и заради бързото им приготвяне. Пет минути на скара и великолепното ястие е готово! Внимавайте да не ги препечете, иначе ще загубят крехкостта си. Сервирайте със здравословна салата от лимец и сливи. прочетете още

Този сладък и пикантен индийски чатни добавя вкус към всяко месно ястие. Задушете сливи със синапено семе, мащерка, бахар и шалот за вкусен сос, който да се съчетае със сочна, хрупкава пуйка на скара. прочетете още

Уловете малко лято с тази невероятно лесна рецепта за сладко, което е най-добре да се приготви с много узрели плодове. Ако желаете, можете да замените сливите с всякакви гладкокожи костилкови плодове, като нектарини, кайсии или— прочетете още

• Топинги и плодове
• Пай

Класическият обърнат пай се приготвя с кръгчета ананас, но защо да се ограничавате само с един плод, когато има толкова много еднакво вкусни варианти? Тази рецепта ви дава възможност да създадете четири вкуса в един пай. Визуално разделете - прочетете още

• Тесто
• Глазура
• Плодов пълнеж

Тези мини тарталетки изглеждат сложни и изискани, но всъщност са лесни за приготвяне. Те не съдържат млечни продукти и рафинирана захар, което ги прави лек и здравословен десерт, който ще задоволи и най-взискателния вкус. прочетете още

Здравословна закуска за из път може да се приготви с тънки питки, пълнени със сочен пресен спанак, резени говеждо месо и резени печена слива за контрастен вкус. Тази рецепта използва закупен от магазина комплект за - прочетете още

• Торта
• Пълнеж
• Роза

Този чийзкейк без печене е оформен като елегантен тарт, гарниран с роза от резенчета плодове. Деликатен ванилово-портокалов пълнеж е поставен върху ронлива коричка от маслено тесто, осигурявайки красив фон за сочни манго и сливи. прочетете още

• Карамел и плодове
• Пай

Гарнитура от карамелизирани сливи, заедно със смлени бадеми, бахар и канела в тестото, правят този пай вкусно лакомство за празнично чаено парти. Паят се сглобява в тавата в обратен ред и когато го обърнете върху чиния за сервиране, прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Този семпъл, рустик френски пай пленява със своите летни вкусове и комбинация от текстури. Пресни плодове - праскови и сливи - се нарязват, смесват се с царевично нишесте, за да се сгъсти соковете, и след това се подреждат в центъра. прочетете още

• Торта
• Пълнеж

Този богат, сочен пай е идеален за празниците. Лесното за приготвяне тесто, което не изисква разточване и просто се притиска към стените на тава с подвижен ръб, прави сглобяването, нарязването и сервирането на пая изключително лесно. Бадемов крем с - прочетете още

Класическият италиански десерт, сабайон, е деликатен, топъл крем, приготвен с яйчен жълтък и бяло вино, сервиран с плодове. В тази рецепта сабайонът е придружен от печени сливи във вкусна, лепкава глазура и пресни малини. прочетете още

Тази версия на известната испанска напитка се приготвя с печени плодове – идеална за лятно барбекю. Да, можете да печете плодове на скара, особено костилкови! Те ще бъдат още по-вкусни и ще придадат на сангрията опушен вкус. Печете я на скара— прочетете още

Зрели, сочни сливи и прясна мента издигат това традиционно италианско предястие на съвсем ново ниво на вкус. Подредете сливите и доматите, редувайки резени, върху плато, полейте с винегрет на основата на шампанско и отгоре поръсете с парченца сирене. прочетете още

Котлетите от свински котлети с кости са идеални за печене на скара. За да предотвратите изсъхването на крехкото месо и да се насладите не само на красиви следи от скара, но и на сочност, не ги печете на скара по-дълго от посоченото в рецептата време. прочетете още

Гъшият дроб е един от най-известните деликатеси на френската кухня. За разлика от обикновения патешки дроб, гъшият дроб има по-богат вкус и по-деликатна, кадифена текстура. При сервиране гъшият дроб често се нарязва на медальони, пържи се в тиган и... прочетете още

Това луксозно ястие в ресторантски стил е лесно за приготвяне и отнема само половин час. Изцяло натурални свински котлети, тънко нарязани от филето, се мариноват в смес от червено вино, джинджифил и инстантно брашно (или царевично нишесте) и се пържат в тиган. прочетете още

Френският клафути е оригинален начин да се използват сладко-кисели сливи в десерт. Той е по-лек и по-деликатен от пай и може да се сервира веднага след вечеря. Сочните сливи перфектно допълват печената кремообразна основа на клафутито, докато анасонът и ванилията... прочетете още

Пилешките бутчета се пържат в тиган до златисто кафяво, след което се пекат във фурната върху канапе от сливи и праскови, задушени с мед, мащерка, лимонова кора, шалот и чесън. Всички съставки се вливат взаимно с вкусове и сокове, което води до... прочетете още

• Торта
• Пълнеж

Тази апетитна плодова галета изглежда впечатляващо и се приготвя доста бързо, ако използвате купено от магазина бутер тесто за кората. Качеството на пая няма да бъде компрометирано, тъй като вкусът му – най-вече – прочетете още

Пилето се пече във фурна и се сервира с малки картофи, печени на фурна, и освежаваща салата от листа фризе и сливи. Маслото от босилек, което се нанася върху пилето преди и след готвене, придава на пилето и картофите прекрасен вкус. прочетете още

Акцентът на тази обърната торта е нейният плодов карамелен топинг, който ще разкрие пълния си блясък едва след изпичане. За да сте сигурни, че тортата ще ви очарова не само с вкуса си, но и с елегантния си вид, опитайте да подредите карамелизираните резенчета сливи, както следва: прочетете още

Тази богата и засищаща салата, вдъхновена от азиатската кухня, съчетава контрастните сладки и тръпчиви вкусове на съставките си. Приготвя се с печени сливи, свинско филе и зелен лук, овкусени с дресинг от оризов оцет, мед и горчица. прочетете още

• Пълнеж
• Топинг

Крамбълът е летен десерт, подобен на пай, но много по-лек и пълен с щедро количество плодов пълнеж, покрит с хрупкав щрюзел. За пълнежа комбинирайте пресни нектарини със сливи, захар, лимонов сок и малко брашно. прочетете още

Печените сливи са вкусна лятна гарнитура към пилешко месо. Както сливите, така и пилешкото месо се натриват с азиатска смес от сос хойсин, оризов оцет, джинджифил и зехтин преди печене. Тази комбинация прави пилешките бутчета... прочетете още

Този коктейл се приготвя със замразени пресни сливи, смесени със саке, сливово вино и ананасово-джинджифилов сироп, което придава на напитката чудесно тръпчиви нотки. Сервирайте го в голяма чаша, покрита с дебела капачка от - прочетете още

Пилешките бутчета се натриват със смес от подправки и лимонов сок и се пекат на скара до златисто кафяво, след което се намазват с мед, който хармонично допълва огнения вкус на лют червен пипер. Сервират се с гарнитура от печени на скара подправени сливи и - прочетете още

Въпреки че този многопластов десерт с маслени бисквити, парченца плодове и бита сметана традиционно е ягодов сладкиш, можете да експериментирате с плодовия му пълнеж колкото искате и той се получава не по-малко вкусен и с - прочетете още

Някои от съставките в това ястие се пекат на скара, което води до вкусно и ароматно ястие със свинско месо и зеленчуци, изпълнено с летни вкусове, особено когато се пече на дървени въглища. Свинското филе се пече на скара в сос от сливи. прочетете още

Това сладко от сливи е изпълнено с топли аромати на пикантна канела и ванилия. Вкусът не е сладникав, а приятно сладко-кисел. Първо, сладкото от сливи се вари със захар, подправки и лимонов сок. След това, след като се сгъсти, се добавят парченцата слива. прочетете още

• Плодове
• Пикантен сос от кисело мляко с орехи

Вкусен, лек десерт, приготвен с печени сливи. Сливите се разполовяват, намазват се с мед и се пекат на скара, докато се зачервят и карамелизират. Сервират се в чаши с вкусен сос от кисело мляко с орехи. прочетете още

Котлетите се приготвят от смлени пуешки гърди, които се пекат на грил до златисто кафяво. Това крехко месо се нуждае само от 2 минути от всяка страна, за да се сготви, и е готово. Натрийте пуйката със смес от зехтин и прочетете още

За да придадете на пуйката си карибски вкус, просто я натъркайте със сладко-люта смес от подправки и я изпечете на грил. За целта комбинирайте кафява захар с лют червен пипер, джинджифил, чесън и други ароматни подправки и натъркайте всичко. прочетете още

Тартът е типичен френски пай с отворена повърхност, приготвен от маслено тесто. В зависимост от пълнежа, той може да бъде десерт или основно ястие. Може да се пече на пластове, като пица, или в специални формички. Тази рецепта използва следното за пълнежа на тарта: прочетете още

Този лесен и вкусен сливов пай се приготвя с минимални усилия и изглежда зашеметяващо. Изпечете отделна основа за пай, като използвате готово бутер тесто с бадемов пълнеж, и отгоре сложете сливи, поширани в захарен сироп. Топъл сливов пай с - прочетете още

Прекрасен летен тарт, приготвен със зрели, сочни сливи върху ядкова кора. Освен това е доста лесен за приготвяне с минимални съставки. Омесете ронливото тесто за късо тесто със смлени орехи и го наредете на пластове... прочетете още

• Кростата
• Топинг

Кростата е един от най-старите италиански сладкиши, датиращ от Средновековието, когато селяните са пекли отворени пайове с разнообразни пълнежи, в зависимост от сезона. Горещото лято е идеалното време за сочна и жизнена кростата, приготвена с пресни... прочетете още

• Маслено тесто
• Чийзкейк

Този богат плодов пай, приготвен от богато тесто, е пълната противоположност на тестото, което обикновено наричаме галети. Във френската кухня обаче точно това е името, дадено на тези полуотворени пайове с голямо разнообразие от пълнежи. Печете - прочетете още

Ако не сте горд собственик на външна скара, не се притеснявайте, защото можете да приготвите отлични свински ребра и във фурна. Рецептата е проста и благодарение на използването на чушки чипотле в соса, със сигурност ще се хареса на тези... прочетете още

Докато сте на пикник, поглезете се с десерт от печени на дървени въглища плодове. Поставете натрошени бисквитки с нарязани плодове във фолио, поръсете със захар, поръсете с лайм, увийте и препечете. Ще имате ароматен, сочен десерт във формата на мързелива... прочетете още

Апетитни и ароматни печени сливи са идеалното допълнение към топка джелато, италиански нискомаслен сладолед. По желание джелато може да се замени с друг сладолед с вкус на ядки, което би било идеално... прочетете още

Пригответе вкусен и здравословен десерт с печени плодове. Печенето на сливи карамелизира захарите им, създавайки по-богат вкус, докато захаросаният джинджифил добавя тръпчивост и пикантност. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Пълнеж от сливи
• Маслено тесто

Домашен пай със сливов пълнеж, сгъстен с нишесте. - прочетете още

• Пай
• Бисквитка

Домашен пай „Кобълър“ с бисквитки. - прочетете още

• Пълнеж
• Трошен топинг

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Приготвянето на тази сангрия в голяма кана отнема не повече от 5-10 минути. Отделете време да я приготвите сутрин, за да може да се накисне няколко часа и да развие плодовия си вкус. Извадете я вечерта и я сервирайте, когато вечерята е готова. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Френски тост (крутони):
• Сливи:

Това е двойно полезна рецепта за пестеливите: френски тост (малко по-дебел от този, който ядохме за закуска като деца) се прави от остатъци от хляб, които са твърде стари за ядене, а за сладко от червени боровинки и канела - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Вариации на вкусове за пастила:

Това лакомство, което е на вкус и цвят точно като купените от магазина варианти, но е приготвено с по-малко съставки, е базирано на натурално плодово пюре. Вие решавате кои плодове да използвате, така че можете да избирате: прочетете още

Голяма порция от този ябълков сос може лесно да се приготви в бавен котлон само за един час. Рецептата използва сочни червени сливи, които придават цвят и сладост на този сос. прочетете още

Този сочен, кремообразен пай се приготвя бързо и се поглъща лесно! Този пай, който ще ви накара да си оближете пръстите, е идеален за вечер или празнично чаено парти. прочетете още

Рецепта за приготвяне на шарлот в бавен котлон с ябълки и сливи. прочетете още

Бърза рецепта за десерт: сливова тортила. прочетете още

Рецепта за печени сливи с канела, овкусени с бейби рукола, пресен лук, лимонов сок и зехтин. прочетете още

Рецепта за палачинкова торта с мюсли, сливи и пълнеж от крема сирене и сметана. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.