Кръмбъл от сливи и нектарини с топинг от шамфъстък

Гласове: 3

Как се приготвя - Кръмбъл със сливи и нектарини с топинг от шамфъстък

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 6 – 8

Кръмбъл от сливи и нектарини с топинг от шамфъстък - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Пълнеж

4 нектарини
2 сливи
2 чаши къпини
1/2 чаша захар
1 с.л. първокласно брашно
2 супени лъжици студено масло, нарязано на малки парченца

Трошен топинг

7 супени лъжици омекнало масло, плюс още за намазване на тавата
1/2 чаша царевично брашно
3/4 чаша брашно
1/2 чаша кафява захар
Щипка сол
3/4 чаша нарязани шамфъстъци

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: нектарини, сливи, къпина, първокласно брашно, царевично брашно, кафява захар, шамфъстъци

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 190 градуса по Целзий. Намажете с мазнина стандартна тава за печене или осем форми за мъфини.

Направете топингаСмесете царевично брашно, универсално брашно, кафява захар и сол в купа. Добавете шамфъстъка. Омесете тестото с ръце.

Направете пълнежаРазполовете нектарините и сливите и почистете от костилките им. Нарежете плодовете на малки парченца. Смесете ги с къпините, кристалната захар и брашното в купа.
Прехвърлете плънката в подготвената тава или тави и поръсете с 2 супени лъжици олио. Отгоре сложете топинга. Печете до златисто кафяво и пухкаво, 40 до 45 минути.

Оставете да се охлади за 10 минути преди сервиране. Гарнирайте с бита сметана или сладолед, ако желаете.

Рецепта домашен пай с пълнеж от боровинки и топинг от натрошени лешници.