Рецепти Основни ястия Зърнени храни, бобови растения

Поке купа ориз със сьомга и авокадо

Как да си направим - Поке купа със сьомга и авокадо

Кухня:хавайски,

Време: 2 часа и 20 минути
Сложност: лесно
Порции: 4

Тази купа с варен ориз, сьомга и авокадо е вариант за мързеливо суши, като съставките просто се нареждат в купа. Основата на купата е от ориз, бял или кафяв, в зависимост от предпочитанията ви. Отгоре сложете тънки резенчета авокадо и сложете поке. Поке Поке боул е традиционно хавайско ястие от маринована сурова риба. Маринатата за сьомга се приготвя с равни части соев сос, самбал олек, тъмно сусамово масло и прясно настърган джинджифил. Сьомгата трябва да е много прясна. Охладете я за няколко часа и е готова. Гарнирайте с нарязани рибни купички, поръсете със сусамови семена и зелен лук и се насладете.

Хранителна стойност на порция:
Калории 260, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 1.5 Г., протеини 15 Г., въглехидрати 26 Г., влакно 4 Г., холестерол 30 мг, натрий 140 мг, захар 1 Г.

Съставки:

220 г филе от най-прясната дива сьомга, нарязано на кубчета от 1 см.
2 чаши топъл сварен ориз (бял или кафяв)
1 чаена лъжичка соев сос
1 ч.л. сос самбал-олек
1 ч.л. тъмно сусамово масло
1 чаена лъжичка настърган корен от джинджифил
Щипка едра сол
1 авокадо, обелено, почистено от костилки и нарязано на тънки резени
Тънко нарязан зелен лук
Печен сусам или фурикаке (японска подправка)

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

кафяв ориз, сьомга, Авокадо, чили сос, соев сос, корен от джинджифил, сусам

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

В средно голяма купа смесете рибата със соев сос, самбал олек, сусамово масло, джинджифил и сол. Покрийте и охладете за 2 часа.

Стъпка 2

Разпределете ориза в 4 купички, като във всяка от тях сложете по една четвърт от сьомгата и една четвърт от авокадото. Поръсете със зелен лук и сусамови семена и сервирайте.

Гласове: 41