Въздушни бисквитки от сладки картофи
Гласове: 34
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Количество: 9 бр.
Сложност: лесно
Количество: 9 бр.
Въздушни сладки картофени бисквитки - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 3/4 чаша готово пюре сладки картофи (около 1 голям сладък картоф)
- 1/2 чаша пълномаслено мляко
- 1,5 чаши пресято първокласно брашно
- 2 супени лъжици захар
- 1 с.л. бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сол
- 6 супени лъжици студено масло, нарязано на малки парченца
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, картоф, сладък картоф, мляко
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 220°C. Намажете тава за печене с масло.
- В купа смесете картофеното пюре с 1/3 чаша мляко. Оставете настрана.
- В кухненски робот смесете брашното, бакпулвера и солта. Добавете захарта и маслото. Разбийте внимателно, докато сместа заприлича на едро брашно. Добавете картофеното пюре и внимателно разбъркайте с лъжица. Докато продължавате да разбивате, добавяйте останалото мляко малко по малко, докато получите гъсто тесто.
- Поставете тестото върху набрашнена повърхност. Оформете го на топка и го месете 2-3 пъти, като притискате с длан. Разточете тестото на кръг с дебелина 1,5 см.
- С помощта на набрашнена кръгла формичка за сладки извадете от тестото бисквитки с диаметър 6 см (2,5 инча). Разточете отново останалото тесто и извадете бисквитките. Поставете бисквитките върху подготвената тава за печене и печете на средната решетка на фурната до златисто кафяво, 12-14 минути. Сервирайте топли.
Ние ви предлагаме 10 рецепти със сладки картофи.
Категории:
Подобни рецепти
