Сладко-пикантни царевични бисквитки

Гласове: 1

Как да си направим сладки и пикантни царевични бисквитки

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 170, общо мазнини 8 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 23 Г., влакно 2 Г., холестерол 11 мг, натрий 316 мг, захар 2 Г.

Сладкото царевично брашно е чудесен фон за експериментиране със сладки и солени комбинации. Тези бисквитки са направени с купена от магазина смес за царевични мъфини, с мед, люти чушки халапеньо и допълнително брашно, за да стане тестото достатъчно твърдо за печене без тави. Поръсете всяка бисквитка със смес от подправки чили и лайм. Таханът, мексиканска подправка, е особено подходящ тук.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 пакет (230 г) смес за царевични мъфини + необходими допълнителни съставки
3 супени лъжици разтопено несолено масло
3 супени лъжици нарязани мариновани халапеньо
2 с.л. първокласно брашно
1 с.л. мед
Около 1 чаена лъжичка мексиканска подправка с лимонова кора, лют пипер и сол, като например тажин

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: царевично брашно, подправка за чили, кора от лайм

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C. Постелете тава за печене с хартия за печене.
Разбъркайте тестото за царевични мъфини според указанията на опаковката, след което добавете маслото, халапеньото, брашното и меда. Изсипете тестото, 1/4 чаша на порция, върху подготвената тава за печене, като ги разпределите на около 4 см една от друга. Поръсете с подправка чили-лайм.