Варени моркови в глазура от джинджифил и соя
Гласове: 2
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Зеленчуковите гарнитури винаги присъстват на масата за вечеря, а приготвянето им изисква малко умения. От всички зеленчуци, морковите са особено често срещана съставка. Като алтернатива, помислете за варени многоцветни моркови в лъскава, лека глазура - те изглеждат толкова ярки и игриви в чинията, че не са необходими допълнителни съставки. Просто подсилете вкуса им с настърган джинджифил, соев сос и лимонов сок. Поръсете с лук за щипка зеленина. Това весело предястие е безопасно за сервиране дори на най-претенциозните ядещи. В края на краищата е научно доказано, че варените моркови са много по-здравословни от суровите, а тези с цветовете на дъгата са дори по-вкусни за ядене.
Препоръчваме
Рецепта:
В голям тиган кипнете 1 см подсолена вода и гответе 1 паунд (0,5 кг) обелени и разполовени по дължина многоцветни моркови, докато омекнат, за 7 до 9 минути. Отцедете и добавете 2 супени лъжици (30 г) масло и 2 чаени лъжички настърган обелен джинджифил. Разбъркайте. Добавете по 2 чаени лъжички лимонов сок и соев сос, подправете със сол и черен пипер. Поръсете с пресен лук.
Рецепти с подобни съставки: корен от джинджифил, лимонов сок, соев сос, лук, морков
Категории:
Подобни рецепти
