Пилешки крилца в марината от джинджифил и соя

Гласове: 3

Време: 9 часа.
Сложност: лесно
Порции: 4

За вкусен азиатски вкус, мариновайте крилцата си в смес от безглутенов соев сос тамари, джинджифил, тъмно сусамово масло и кора от лайм, преди да ги изпечете на скара. Крилцата се нуждаят от поне 8 часа, за да се влеят напълно в маринатата, така че планирайте предварително и мариновайте предната вечер. След това маринованите крилца се пекат във фурната почти до готовност и след това се пекат на скара за няколко минути, докато станат хрупкави. Сервирайте веднага, поръсени със сусамови семена. Крилцата са сочни, тръпчиви и пикантни, с приятен цитрусов вкус.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

0,7 кг пилешки крилца, разрязани по ставите, изхвърлете връхчетата
1/3 чаша леко осолен сос тамари
1 с.л. настърган обелен джинджифил
1 супена лъжица тъмно сусамово масло
0,5 ч.л. кора от лайм и 1,5 ч.л. сок от лайм
Спрей за готвене
1 ч.л. бели сусамови семена, препечени

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пилешки крилца, сок от лайм, соев сос, корен от джинджифил, сусам

Приготвяне на ястието според рецептата:

В малка купа смесете тамари, джинджифил, сусамово масло, кора и сок от лайм и 2 супени лъжици вода. Поставете пилешките крилца в затваряща се найлонова торбичка, залейте ги с маринатата и затворете торбичката. Разбъркайте крилцата с маринатата и ги охладете в хладилник за 8 часа или за една нощ.
Загрейте фурната до 220°C.

Покрийте малка тава за печене с фолио и напръскайте със спрей за готвене. Поставете пилешкото месо и маринатата върху тавата за печене; печете, докато крилцата се сготвят добре, като ги обръщате по средата на печенето, за 25 минути.
Включете фурната на грил. Печете крилцата до златисто кафяво, около 3 минути. Сервирайте, поръсени със сусамови семена.

Категории:

рецепта / Здравословно хранене / Ястия без глутен / Печене на скара във фурната / Празнични ястия / Ястия за партита / Предястия / Бира закуски / Закуски със сосове / Месни предястия / Азиатска кухня / Джада Де Лаурентис

Подобни рецепти