Рецепти Основни ястия Зеленчуци, гъби Птица

Пилешки бутчета, печени на фурна, с портокали

Как се готви - Печени пилешки бутчета с портокали

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Вечерята с един лист кора е бърза и удобна: готвите месото и гарнитурата със зеленчуци едновременно. И ако комбинирате съставките правилно, резултатът е вкусен. В тази рецепта пилешките бутчета се пекат с малки картофи, корен от копър, червен лук и резенчета портокал, всичко това в смес от портокалов сок, мед, зърнеста горчица и зехтин. Поставете всичко върху предварително загрята тава, за да се уверите, че зеленчуците и пилешкото са добре запечени отдолу. Сервирайте, гарнирано със зелени листа от копър. Това ястие е идеално както за ежедневни хранения, така и за семейни тържества.

Хранителна стойност на порция:
Калории 790, общо мазнини 47 Г., наситени мазнини 12 Г., протеини 44 Г., въглехидрати 47 Г., влакно 7 Г., холестерол 236 мг, натрий 852 мг, захар 22 Г.

Съставки:

8 пилешки бутчета с кожа и кости (около 1,1 кг)
2 портокала (изстискайте единия портокал, другия нарежете на тънки резени)
3 супени лъжици мед
3 с.л. зърнеста горчица
2 супени лъжици екстра върджин зехтин
1 корен от копър, нарязан на тънки резени, зелените оставете настрана
1 червена глава лук, нарязана на тънки филийки
450 г картофени пръчици, разрязани на две по дължина (големи грудки - на 4 парчета)
8 стръка мащерка, разрязани наполовина
1 супена лъжица счукани семена от копър

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

пилешки бутчета, луковица от копър, червен лук, картоф, Портокали, пълнозърнеста горчица, семена от копър, мащерка

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Поставете тава за печене с борд в горната трета на фурната и я загрейте предварително до 260°C.

В голяма купа смесете портокаловия сок, меда, горчицата, зехтина, 1 чаена лъжичка сол и няколко стръка прясно смлян черен пипер. Добавете пилешките бутчета, нарязаните портокали, нарязания копър, червения лук, картофите, мащерката и семената от копър; разбъркайте, за да се покрият.

Стъпка 2

Извадете горещата тава за печене от фурната и подредете зеленчуците на един слой. Поставете пилешкото месо с кожата нагоре върху зеленчуците и овкусете със сол и черен пипер. Върнете тавата за печене във фурната и печете, докато пилешкото стане златистокафяво и добре сготвено, а зеленчуците омекнат, около 30 минути. Поръсете с копър.

Гласове: 4