Малинови кексчета

Гласове: 1

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Количество: 16 бр.

Готовото тесто за захарни бисквитки може да послужи като основа за десерт, който ще зарадва всеки, който се отбие за чаша чай. Просто добавете малиново сладко, лимонова кора и нарязани пекански ядки и готово – малиновите сладкиши на Сандра Лий!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 пакет (500 г) замразено тесто за захарни бисквитки (размразено)
3/4 ч.л. лимонова есенция
1/2 чаша малиново сладко без семки
1/4 чаша ситно нарязани пекански орехи

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: маслено тесто, лимонова есенция, малиново сладко, пекани

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 180°C (350°F). Покрийте стъклена тава за печене с размери 20x20 см с достатъчно фолио, за да се покрие от двете страни.
Добавете лимонов екстракт към тестото и разбъркайте добре. С влажни пръсти разпределете 2/3 от тестото по дъното на тавата. Разпределете сладкото върху тестото. Натрошете останалото тесто равномерно върху сладкото. Поръсете с пекански ядки. Печете, докато краищата станат златистокафяви, а центърът се стегне, около 35 минути. Оставете да се охлади във формата. За да извадите готовия кекс, издърпайте краищата на фолиото. Кексът ще бъде мек, затова внимателно го нарежете на квадрати 5x5 см или диагонално на триъгълници.

Категории:

рецепта / Празнични ястия / Десерти / Торти / Американска кухня / Сандра Лий

Подобни рецепти